甘味 酸味 渋味など味を計る夢の分析器 池崎社長に聞く
※ケータイからはコチラ いま話題を集めている「味の分析装置」、味覚センサーについて(株)インテリジェントセンサーテクノロジー 池崎秀和社長にインタビューした。飲料水から加工食品まで、すべての食品の味をいとも簡単に分析でき…
※ケータイからはコチラ いま話題を集めている「味の分析装置」、味覚センサーについて(株)インテリジェントセンサーテクノロジー 池崎秀和社長にインタビューした。飲料水から加工食品まで、すべての食品の味をいとも簡単に分析でき…
近商ストアは9月21日、セブン&アイ・ホールディングスと資本・業務提携に合意した。資本・業務提携の理由は「近鉄グループ経営計画(平成22年度~平成26年度)」に基づき、戦略機能と管理機能を強化し、グループの成長のための施…
味の素(株)は、バングラデシュにコンシューマー向け調味料・加工食品事業を担う販売法人を設立した(2011年8月)。同社は2003年度よりバングラデシュにおける市場開拓を始め、継続的に販売が伸長している。現在のバングラデュ…
ダスキンが展開する「ミスタードーナツ」は、9月21日より、「復刻、名作ショコラ。」と題して、「ショコラフレンチ」シリーズ2種と「ポン・デ・リング」シリーズのショコラ・バージョン3種を販売する。「ショコラフレンチ」はココア…
ダイショーは、9月22日、壱番屋とコラボした「カレー鍋スープ」に対する自主回収決定と謝罪文書を発表した。回収の理由については、同商品の一部において、工場製造過程のトラブルにより未殺菌製品が混入していることが判明、品質変化…
モスバーガーを展開するモスフードサービスは、9月23日「マザーリーフ ティースタイル大崎店(東京都品川区大崎2-1-1 ThinkParkPlaza2階)」をオープンする。同店は、本格的な紅茶が楽しめる「マザーリーフ」の…
ロッテリアは、9 月29日より全国のロッテリア店舗にて、「劇場版マクロスF(フロンティア)~サヨナラノツバサ~Blu-ray・DVD発売記念 超時空★キャンペーン」を開始する。同キャンペーンは、ロッテリアとアニメ「マクロ…
※ケータイからはコチラ アメリカ オレゴン州のワイコンテストの表彰式が9月13日、東京銀座レストランDAZZLEで行われました。このコンテストはオレゴンワインの拡販キャンペーンで、今年3月から4月にかけて全国の酒販店、レ…
※ケータイからはコチラ 餃子といえば宇都宮餃子。宇都宮餃子は日本一消費量の多いところ。そんな宇都宮市に餃子専門店が7月下旬からオープンしている。その名も「餃子の豚嘻嘳(とんきっき)」。このお店、どこが違うかといえば餃子に…
9月1日(木)、毎月20日に発行される都政新聞連載の「東京育ちの美味探訪」(担当記者:細川奈津美さん、監修大竹道茂氏)http://www.newstokyo.jp/index.php?id=314と同紙連載の「酒井文子…