フードボイス記事ニュース

フジワラテクノアート「故藤原章夫会長お別れの会」

醸造、食品機械の大手フジワラテクノアート㈱故藤原章夫会長の「お別れの会」が7月12日、ホテルオークラ岡山で執り行われ、国内外から醸造、食品業界など関係者1500名が参列した。お別れの会では浅井昌信委員長(ヒガシマル醤油㈱…

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マキシム・ド・パリ「ランチビュッフェ」はじめる

マキシム・ド・パリは7月16日、マキシム・ド・パリのビストロ「ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ」でランチタイム限定「フレンチビュッフェ」を始める。料理は歴史ある「銀座マキシム・ド・パリ」伝統の味とパリの高級ブー…

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天丼てんや「カレー風味の天丼」販売

天丼てんやは昨年の7月に販売し好評を得た「カレー天丼」(580円 税込)を7月22日~9月8日までの期間限定で販売する。従来から人気のてんやオリジナル特製天丼のタレとオリジナル和風カレーダレを組み合わせ、スパイシーな香り…

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日本セル協「新日本スーパーマーケット協会」名称変更

(社)日本セルフ・サービス協会(横山清会長)は9月1日から名称を社団法人新日本スーパーマーケット協会に変更すると発表した。同協会は昭和33年に設立、スーパーマーケット業界の団体としてスタートした。この間、スーパーマーケッ…

佐々木未希プロフィール

佐々木 未希 (ささき みき) 日本オーガニック推進協議会 講師 1974年生まれ。青森県弘前市出身。弘前大学理学部生物学科卒。大学卒業後、外資系製薬メーカーに勤務。出産をきっかけに、食の安全・安心や環境問題への興味を持…

阿部千由紀プロフィール

阿部千由紀(あべ ちゆき) 中国茶コーディネーター OL時代に中国茶に興味を持ち、中国緑茶のふるさとである中国浙江省杭州の浙江樹人大学人文学院茶学科にて、茶文化・茶製造・茶健康・茶藝をはじめとしたお茶に関する学問と実践を…

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成田重行プロフィール

成田重行 (なりた しげゆき) 1970年2月立石電機株式会社(現オムロン株式会社)入社 1991年同社常務取締役に就任 2001年7月株式会社 ナル コーポレーション代表取締役社長就任(現在) 地域開発プロデューサーと…