東急ストア「国内産牛肉の放射性物質全頭検査」開始
東急ストアは国内産牛肉に対して厚生労働省の定める「牛肉中の放射性セシウムスクリーニング法」に準拠し検査を実施した。検査により放射性物質の検出量が国の暫定規制値を下回った牛肉のみが店舗に納品され、８月２７日から販売された。…
チャイニーズダイニング黒龍門の人気の秘密
※ケータイからはコチラ 麻婆豆腐にこだわったチャイニーズダイニングが人気を集めています。池袋にある黒龍門は四川麻婆豆腐に力を入れ、なんと１日で１００皿以上、売るというから驚き。
東急百貨店「テナント管理システム」刷新
東急百貨店は富士通㈱、富士通フロンテック㈱と共同でテナント管理システムを刷新し、９月２２日にたまプラーザ店から本格稼動する。東急百貨店では『ＰＯＳ（ポス）レジ』を使用する「百貨店形態店舗」と、『ＣＡＴ（キャット）端末』を…
【９月号】 農家見学会を積み重ねて、消費者が「知りたい」都市農業イベントへノウハウを集約中。
2009年5月だったか、都政新聞から江戸東京野菜の連載をしたいと云う話しがあり、平田邦彦社長もわざわざ訪ねてくれて、話題の「江戸東京野菜」の将来性について期待をしていると、励ましてくれた。 同新聞では6月号から「よ…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第１１回
＜海外視察の思い出＞（その２） ＜ＤＣＶＳ時代（１９８９～１９９６）（１） このＤＣＶＳ時代に私が体験した海外視察ツアーは、ヨーロツパへ２回、アメリカへ５回の計７回であり、通算では１２回となった。 ーー１９８９年１０月ー…
「メルシャンフリー スパークリング」新発売
※ケータイからはコチラ メルシャンはノンアルコールワインテイスト飲料「メルシャンフリー スパークリング」を開発。11月30日から全国で予約受注開始。昨今、ノンアルコール市場はビールはじめカクテルまで、広がりを見せており、…
森永乳業「１０月２１日から北海道バター２００ｇ １、４％」値上げ
森永乳業は１０月２１日から森永北海道バター２００gの価格改定を実施する。改定幅は１、４％で３６０円から３６５円となる。値上げの理由は昨年来の記録的猛暑の影響による生乳供給量の低下と東日本大震災による都府県の生乳供給減少が…
【８月号】江東区立砂町第五小学校で「砂村一本ねぎ」の種まき
８月２６日（金）、快晴の中江東区立砂町第五小学校４年生による「砂村一本ねぎ」の種まきを見学させていただいた。 砂町は、昔は砂村という地名であった地域で、江戸時代に関西から導入されたねぎの生産地であり、そのことから地域の…