エスビー食品「落合務シェフ監修パスタソース」２種発売
エスビー食品は、人気イタリアンレストラン 銀座「ラ・ベットラ」 落合務シェフ監修「予約でいっぱいの店」シリーズより、季節限定商品として、『極上厚切り牛ほほ肉の赤ワインソース』と『極上広島産かきと生ハムのクリームソース』の…
キッコーマンが東京大学大学院に寄付講座を開設
キッコーマンが寄付を行い、１０月１日より東京大学大学院農学生命科学研究科にキッコーマン寄付講座「醸造微生物学講座」を開設する。本寄付講座では、日本の伝統技術である「醸造・発酵」技術に不可欠な「醸造微生物」に関する基礎研究…
グラノラジャーニー「タイガーナッツ」４種販売
グラノラジャーニー（本社 兵庫県神戸市、代表取締役 西村啓太郎）は9月9日より「タイガーナッツ」を発売。豊富な栄養素、通じを良くする食物繊維、高酸化作用のあるビタミンEが豊富な話題のスーパーフード タイガーナッツをグラノ…
卸問屋小島屋「燻製スモークミックスナッツ」４種販売
卸問屋小島屋（本社 東京都台東区、代表取締役 小島 和之）は9月3日より小島屋本店、楽天市場店にて「燻製スモークミックスナッツ」を販売開始。一流ホテルのコース料理を作っている会社に頼み調理グランクラスの本格的な一流シェフ…
日本豆乳協会「２０１６年４～６月期豆乳生産量が伸長」
日本豆乳協会（重山俊彦会長）は2016年4～6月期、豆乳市場動向について「豆乳等生産量等調査」を検証したところ、豆乳総生産量が８１、５３０ｋｌと前年同期比１０３、５％の伸び、「無調整豆乳」を中心に引き続き市場の伸長を確認…
明治「８月１１日は きのこの山の日」
明治は、今年から「山の日」として国民の祝日に加わった８月１１日をチョコレートスナック菓子「きのこの山」の記念日として申請、「きのこの山の日」として認定されたことを受け、新宿ステーションスクエアで発表会を行った。
日本ハム「８月１０日はシャウエッセンの日」
日本ハムは、８月１０日が「シャウエッセンの日」として新たに日本記念日協会の記念日に制定されたことから、「８月１０日はシャウエッセンの日 制定記念発表会」を東京・有楽町駅前広場で開催した。
日本豆乳協会「２０１６年協会活動の記者発表会開催」
日本豆乳協会は、７月１９日、２０１６年度の活動概要発表会をステーションコンファレンス東京で開催した。この日は、重山会長、吉沢事務局長及び加盟企業が参加し、豆乳の市場状況、豆乳の啓発のための今後の取り組み、イベント活動など…