矢野経済研究所「パン市場に関する調査結果 2013」
矢野経済は2011年度の国内パン市場規模を発表、メーカー出荷金額ベースで前年度比99.9％の1兆3,810億円、2011年度は、量販店が食パン中心にプライベートブランドを強化するなかで、商品全般に値下げ圧力が強まった。国…
壱番屋×日本水産「ＣｏＣｏ壱番屋監修カレーピラフ」新発売
壱番屋と日本水産は、３月１日より、コラボレーション商品第３弾として『カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋監修カレーピラフ』を全国の量販店で発売する。同商品は、壱番屋が監修したポークカレーの味付けをベースに、りんごとハチミツと３０種…
２０１２年豆乳年間総生産量２５５、９０５ｋｌ過去最高
日本豆乳協会は、２０１２年豆乳年間総生産量２５５、９０５ｋｌを達成したと発表した。この数字は豆乳業界過去最大となる。昨年の１０～１２月期の生産量は、前年同期比１９，４％増、なかでも果汁入り豆乳飲料は前年同期比７０％増と好…
金印「通販ＮＯ１きざみわさびシリーズ」新発売
金印はこのほど旬薬味シリーズ「きざみわさび ２５０ｇ」を販売する。同商品は鮮烈な辛味と刻んだわさび茎のシャキシャキとした食感が特徴で金印通販のナンバー１商品。新鮮で良質な国産ワサビだけを使用、冷凍加工したわさびはフレッシ…
おやつカンパニー×横浜中華街、体験型ショップ『ベビースターランド』誕生
「ベビースターラーメン」などの食品を製造・販売するおやつカンパニーと、「テーマパーク横浜大世界な」どを手掛けるオーヴァルがタイアップし、２０１３年３月中旬、横浜中華街に、日本初のできたての「ベビースターラーメン」がその場…
日清食品「ラーメン記念日フェスタ２０１２」８月２５日、２６日
日清食品は「ラーメン記念日フェスタ２０１２」を８月２５日、２６日に横浜みなとみらいのカップヌードルミュージアムパークで開催する。同社では１９５８年８月２５日に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売したことか…
日清食品「夏のラ王 鶏しお」発売
日清食品は６月１１から「夏のラ王 鶏しお」を全国で新発売する。同商品は「暑い夏の一杯」をコンセプトに開発された「日清ラ王」の夏季限定商品。新発売する商品は麺は小麦の香りと食感が特徴の３層太ストレートノンフライ麺。鶏しおを…
フジッコ「豆加工など北海道工場を建設」１２月竣工
フジッコは４月から北海道千歳市上長都１－８に製品の加工工場「北海道工場」を建設する。生産品目は豆加工品、ヨーグルト、その他。竣工予定は平成２４年１２月。敷地面積は約２１,０００㎡、建築面積約５,０００㎡（地上１階一部２階…