日清製粉「高食物繊維小麦商品の研究開発」に着手
日清製粉グループの日清製粉（社長：山田貴夫）は、健康に役立つ小麦の開発と商品化を手掛ける ARISTA CEREAL TECHNOLOGIES PTY LTD（本社：オーストラリア シドニー、CEO：Eric Vasch…
リバネス「小中学生の研究所 オンライン生 募集中
リバネス（東京都 丸幸弘社長）は答えのない課題に挑戦できる研究者・技術者の育成を目指した講座「小中学生の研究所「NEST LAB」」を運営しており、10月からものづくりに興味のある小学生を対象にオンライン新講座「ベーシッ…
プロレド・パートナーズ 知識経営研究所子会社化
プロレド・パートナーズは2020年８月18日開催の取締役会において、知識経営研究所の株式を取得、子会社化した。知識経営研究所は官公庁や地方自治体を対象としたシンクタンク事業、主に大手民間企業を対象としたコンサルティング事…
「情報交流と勉強会」清水正敏氏 給食業界講演
フードボイス主催「9月度情報交流と勉強会」が9月8日、学士会館で開催されました。今回は基調講演に給食業界のオーソリティ清水正敏氏(フリーダム代表取締役)に「給食業界の秘密」についご講演いただきました。また、我が社のマーケ…
情報交流と勉強会 セルフニュースで紹介
全国スーパーマーケット協会発行のセルフニュース9月号に食品サポート連合「情報交流と勉強会」（フードボイス主催、上原道康理事長）が紹介されました。紹介内容は小澤信夫氏「新型ウイルス後の経済、経営について」ですが、その模様が…
ＵＣＣ「レストラン朝食プレゼントキャンペーン」実施
ＵＣＣ上島珈琲は、家庭用レギュラーコーヒーの主力ブランド「ＵＣＣ ゴールドスペシャル」を、9月7日から全国でリニューアル発売。さらに、リニューアル合わせてミシュラン星付きの料亭や人気レストランの朝食ミールキットが合計1,…
ＵＣＣ「ＣＡＦＥ@ＨＯＭＥ ムーミン谷コーヒー工房」
ＵＣＣ上島珈琲は、フィンランド生まれのキャラクター「ムーミン」とのコラボレーションによる、北欧のコーヒーブレイク文化「FIKA(フィーカ)」の雰囲気が楽しめる「ＵＣＣ CAFE@HOME(カフェアットホーム) ムーミンシ…
西友「毎日低価格戦略」に基づき７６５品目値下
西友では、ビジネスの柱であるエブリデー・ロー・プライス（毎日低価格）戦略に基づき、積極的な価格投資を行い、毎日の生活に欠かせない商品を、いつでも求めやすい価格で提供することを目指している。現在推進している中期事業計画「ス…
西友「プライベートブランドと調達に関する戦略」発表
西友（本社：東京都北区、社長兼最高経営責任者：リオネル・デスクリー）は、2019年6月に発表した中期事業計画「スパーク 2022」に基づき、「地域のみなさまに、良いものを安く」を実現するために、プライベートブランド「みな…
バリーカレボー「持続可能なチョコの標準化を目指す」
9月3日、バリーカレボージャパンは日本市場で持続可能なチョコレートの標準化を目指す取り組みとして森永製菓、有楽製菓、ファミリーマート、ジースプレッド、ル ショコラ ドゥ アッシュ、チョコレートデザイン、前田商店計7社とオ…