ＦＡＲＭ８「ひとふりで発酵料理に変わる調味料」新発売
FARM8（新潟県長岡市、代表取締役：樺沢敦）は、糀の栄養を手軽に自宅の料理に取り入れられる酒粕パウダー商品「ひとふり糀」シリーズ「酒粕パウダー」「酒粕ソルト」に続き、「酒粕チーズ」「酒粕塩レモン」「酒粕カレー」を加えた…
中小機構「東北３県の復興支援テスト販売会」開催
中小企業基盤整備機構（所在地：東京都港区、理事長：高田坦史）は、岩手県・宮城県・福島県の東北３県の地域産品を対象とした被災事業者販路開拓テストマーケティング事業「みちのく応援マート」を８月１日～９月１４日 の期間、東京都…
激辛グルメ祭り実行委「激辛グルメ祭り２０１８」開催
激辛グルメ祭り実行委員会は、2018年8月21日～9月17日の期間、新宿歌舞伎町 特設会場(大久保公園)にて「激辛グルメ祭り2018」を開催する。同イベントは激辛ビギナーからマニアまで、多くの激辛ファンに支持されている日…
フジッコ「おかず畑 おばんざい小鉢２Ｐ」サラダ３品
フジッコは9月1日より、「おかず畑 おばんざい小鉢2P」シリーズの新アイテムを3品発売する。同シリーズは包装惣菜カテゴリーで好調な販売を続ける食べきりサイズ。過剰な加熱や調味をおさえ、風味・食感など、素材のもつおいしさを…
フジッコ「新食感さくとろ」とひきわり蒸し大豆 新発売
フジッコは9 月 1 日から、「新食感さくとろ」を全国で発売する。とろろ昆布」は、一定のヘビーユーザーが購入している一方で、使用シーンが「汁物」「麺類」等限定的なため、手に取る機会が無いというユーザーも多い。また、現在販…
日本雑穀アワード「業務用加工食品部門」応募受付開始
健全な雑穀の市場形成に取り組む、日本雑穀協会（会長／倉内伸幸日本大学生物資源科学部教授）は、日本雑穀アワード2018における業務用食材として流通する雑穀加工食品を対象とした部門「業務用加工食品部門」について、7月18日～…
ＫＦＣ「オリジナルチキン食べ放題！」７/２０より開催
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン（社長：近藤 正樹、本社：神奈川県横浜市）では、ケンタッキーフライドチキンの218店舗限定で、「オリジナルチキン食べ放題！」を、本年7月20日から8月…
日清「チキンラーメンサバイバル術プロジェクト」実施
日清食品ホールディングスは、2018年9月1日、9月2日、10月6日、10月7日の計4日間、防災体験型宿泊施設「KIBOTCHA(キボッチャ)」(宮城県東松島市) で「備えて安心! チキンラーメンサバイバル術プロジェクト…
全清飲「清涼飲料自販機アイデアコンテスト」作品募集中
清涼飲料連合会が加盟する清涼飲料自販機協議会は、「第7回清涼飲料自販機アイデアコンテスト」を開催。2018年7月1日～9月28日の期間、作品の受付を行っている。現在、清涼飲料自販機は飲料を販売するだけではなく、一部の自動…
明治「ＯＬＬ１０７３Ｒ-１株」疲労改善効果を確認
明治は、Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R-1（以下、OLL1073R-1株）で発酵したヨーグルトの摂取が、夏から秋にかけての疲労感を改善させることを…