小倉屋山本「大阪土産こんぶパイ」発売
小倉屋山本（大阪市中央区、代表取締役社長：山本博史）は、4月19日より洋菓子の大阪土産として「小倉屋山本 こんぶパイ」を駅売店で販売する。同商品は幅広い年代の方に喜ばれる大阪土産を作りたいとの思いから、古き良き大阪の昆布…
富士ミネラルウオーター「井上勝訓新社長就任」
富士ミネラルウォーターは４月付けで代表取締役社長に井上勝訓氏を選任、植木宏社長は退任と発表した。
モンテール「糖質を考えたカフェラテゼリー」など発売
生菓子を製造・販売するモンテール（本社：東京都足立区）は、緩やかな糖質制限（ロカボ）で提唱される、糖質量 10g 以下のロカボスイーツ「スイーツプラン」シリーズから新たに「糖質を考えたカフェラテゼリー」と「糖質を考えた生…
１１月「全国産業安全衛生大会」 小澤信夫氏講演
１１月８日から開催する「第７６回全国産業安全衛生大会２０１７ｉｎ神戸」（中央労働災害防止協会主催）に小澤信夫氏（グローカル・マネージメント社 代表取締役・フードボイスコメンテータ）が講演する。演題は「第三次産業における５…
健康ニュース ４月１５日号 腹八分の現代風解釈
高齢者を対象とした先生方の講演を聴き、時々戸惑うことがあります。 Ａという先生は「高齢者の食事についても腹八分が健康のために必要」と言いますが、Ｂという先生は「高齢者はそうでなくとも食事量が減り、その結果摂取栄養素で不足…
ＡＧＦ「３年連続で日本ギフト大賞を受賞」
味の素ゼネラルフーヅ株式会社は、日本ギフト大賞選考委員会が主催する「日本ギフト大賞 2017」において、「AGF〈煎〉パーソナルドリップコーヒーギフト」で＜プレミアムギフト賞＞を受賞した。「AGFギフト」は2015年と2…
ヤマサ「さかなクンのすギョい楽しい！キャンペーン」
ヤマサ醤油(本社：千葉県銚子市、代表取締役社長：石橋直幸)は、4月13日から、鮮度を保つ画期的な容器で、しょうゆの酸化を防ぐ「ヤマサ鮮度シリーズ」を対象にしたプレゼントキャンペーン「さかなクンのすギョい楽しい！キャンペー…
ふくなお「介護食・おしゃれんこん(えび風味)」新発売
高齢者用食材のメーカーふくなお(所在地：大阪市東住吉区、代表取締役：西野美穂)は、固いものが食べにくい方にも容易に食べられる蓮根「おしゃれんこん(えび風味)」を4月17日に販売を開始する。同社は、固いものが食べにくい方が…