フードボイス記事ニュース

持ち帰り弁当店「ほっともっと」BG無洗米機を導入

(株)東洋精米機製作所(和歌山市、雑賀慶二社長)は持ち帰り弁当のブランド「ほっともっと」などを展開する(株)プレナス (本社:福岡市博多区、塩井辰男社長)の埼玉県物流センター内に、BG無洗米機をはじめとした全ての精米機器…

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野菜の高値

海外の日本食店などで提供されてきた日本酒は今やニューヨークなどの大都会ではフランス料理などの店でも提供され輸出量は過去10年で2倍に増えたというほど使用されているらしい。健康志向で注目される日本食。 今年の猛暑で野菜の高…

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国分「地酒展示利き酒会2010」

国分は10月13日、スーパーマーケット、CVS、デパート、酒販店などバイヤーを対象とした「地酒展示唎酒会」をインターコンチネンタルホテル東京で開催した。会場には地酒蔵元会52社の銘酒が展示され、訪れたバイヤーは次々と飲み…

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ミニストップ「えびすかぼちゃまん」数量限定発売

ミニストップは10月19日から北海道産えびすかぼちゃを100%使用した「えびすかぼちゃまん」を国内のミニストップ店舗で発売する。かぼちゃの需要が高まるこの時期に、ミニストップ30周年を記念商品として数量限定で発売されるが…

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ローソン 高級弁当シリーズ「叙々苑監修焼肉重」発売

ローソンは10月26日から高級弁当シリーズ“ご褒美のひと時”第2弾となる「叙々苑監修 焼肉重」(690円税込)で全国のローソン店舗で発売する。“ご褒美のひと時”は「おなかも心も満たす弁当」というコンセプトのもと、従来より…

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サークルK「焼小肉包(やきしょうろうぱお)」発売

サークルKサンクスは10月20日からミニサイズの中華まん「焼小肉包(やきしょうろうぱお)」を全国のサークルKサンクスで販売する。同商品は中国の上海でポピュラーなメニューのひとつ「焼小籠包」をイメージした商品。「焼小籠包」…

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セブン-イレブン 「2011年おせちの予約受付」開始

セブン-イレブン・ジャパンはおせちの予約受付を全国のセブン-イレブンで開始した。今回のおせちはおせちの具材をお客へ渡す前日に、1品1品、手作業で丁寧にお重に詰めている。素材を活かしたチルドおせちは冷凍品ではない為、解凍の…