【６月号】 夏野菜が不足していた江戸東京野菜に次々復活野菜を追加。
江戸東京野菜が2007年から市場流通に乗るようになってから、野菜や栽培農家に対するマスコミ取材が多くなってきたが、取材依頼が江戸東京野菜の栽培されていない季節に入ることが多かった。 伝統野菜は、季節限定で栽培される季節が…
味の素、カジュアルギフト「オリーブオイルとバルサミコ酢の食卓を彩るギフト」発売
味の素（株）は、５月３１日より、いつでも気軽に贈れるカジュアルギフト「オリーブオイルとバルサミコ酢の“食卓を彩る”ギフト」（２品種：２，０００円、３，０００円）を全国で通年発売する。指定農園でしぼった「味の素ＫＫ エクス…
タカラバイオ「グルコサミン+アガロオリゴ糖」リニューアル
タカラバイオ（株）は、寒天由来の有用成分「アガロオリゴ糖」を配合したサプリメント「グルコサミン+アガロオリゴ糖」を６月２８日よりリニューアル発売する。このたび、軟骨成分として人気のグルコサミン原料を、天然型で体内での利用…
大塚製薬「スーパーマルチビタミン＆ミネラル」など発売
大塚製薬（株）はサプリメント・ブランド「ネイチャーメイド」から、１日たった１粒（摂取目安）で栄養素を手軽に補給できる“スーパー”シリーズを新たに設け、第一弾として「スーパーマルチビタミン＆ミネラル」「スーパーフィッシュオ…
エコビジネス「ハイブリッドポリフェノール／ヨウ素入りＥＸ５０」発売
ハイブリッドポリフェノールの製造と食品普及を目指す（株）エコビジネスは、栄養機能補助食品「ハイブリッドポリフェノール/ヨウ素入りEX50」を６月１日に発売する。紫外線防御システムを有するポリフェノールに、ヨウ素、セレン、…
フジッコ「恒例豆つかみ大会参加者募集」開始
フジッコは７月２０日、「第４回小学生豆つかみゲーム大会」を実施する。同イベントは子供たちに食文化の継承や正しい箸の持ち方などを伝えるゲーム方式のイベントで、今年４回目の開催となる。参加希望者は６月３０日までにＷｅｂ応募フ…
日本チェーンストア協会「４月の販売概況」発表
日本チェーンストア協会は会員企業社６０社、店舗数８００３店舗における４月度販売動向を発表した。総販売額は１０，４７４億円、店舗調整前１０３．８％・店舗調整後９８．７％。４月度は野菜の相場安や震災後の特需の反動から食料品の…
【５月号】立川産野菜と立川産江戸東京野菜で収穫体験と料理教室
５月１７日（火）に、一般社団法人東京都農住都市支援センター主催「第一回東京野菜収穫体験料理教室」が開催され、私も東京都農住都市支援センター専門講師として料理教室にかかわりました。（東京都農住都市支援センター→http:/…