フードボイス記事ニュース

中国市場「主要外国銀行の金融商品」急成長

ウォール・ストリート・ジャーナルによると中国の国内およびオフショア市場で主要外国銀行が人民元建て金融商品市場の急速な成長への期待を強めている。中でもHSBC、ドイツ銀行、ロイヤル・バンク・オブ・スコットランド(RBS)は…

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ポッカ「レモンの時計遺伝子発現に及ぼす効果」検証

(株)ポッカコーポレーションの中央研究所では、レモンが持つ様々な機能性についての研究の中で、この度、早稲田大学先進理工学部・柴田重信教授との共同研究により、レモンの香り成分やレモン果汁を摂取することで、様々な生命活動の調…

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味の素「ピュアセレクト」シリーズにエコ外箱を導入

味の素(株)は、マヨネーズ製品「ピュアセレクト(R)」シリーズに中仕切りを使用しない新形状の外箱を6月より採用する。新外箱の導入により、紙材使用量およびCO2排出量を同社従来品比で年間3割削減する(紙材:575t、CO2…

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日本アクセス「本社機能の移転」

日本アクセスは7月下旬から東京都品川区大崎に本社機能を移転することを発表した。同社は3月1日にファミリーコーポレーションと合併、10月1日には伊藤忠フレッシュとの経営統合を予定しており、都内に分散する機能を品川区大崎に集…

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明治屋「G8サミットにて「カルヴァドス」贈呈

明治屋はこの度、フランス直輸入洋酒、クール・ド・リヨン社の「カルヴァドス」が、5月26~27日にフランスのドーヴィルで開催された、主要8カ国首脳会議のオフィシャル・ギフトとして、参加各国代表に贈呈された。今回のG8サミッ…

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(株)ミート丸真「企業向け加工食品」展開強化

食品メーカーや外食産業に欠かせないのが商品開発。人気商品やヒット商品をいかに開発し、ヒットさせるかで会社の業績は大きく変わってくる。昨今、少子高齢化や景気後退により過当競争は一段と進んでいる。ありきたりの定番商品やメニュ…