肉を美味しく焼く「肉焼き総研」発足イベント

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】お肉を上手に焼いて美味しく食べようという「肉焼き総研」が、5月22日、新たに発足した。肉焼き総研は、東京農業大学 農学部 鈴木敏郎教授の提案で発足したもので、料理研究家 浜内千波さ…

流通BMS「スーパーなど三層のトップ座談会」開催

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】流通システム標準普及協議会 の 平成25年度 通常総会が5月9日、東京 ホテルフロラシオン青山で開催され、そのあと第2部として「流通BMSをさらに普及させるため なにが必要か」とい…