特集「微粒化装置の大豆パウダー その秘密を探る」
大豆パワーをご存知ですか？大豆には５大栄養素の１つと言われるたんぱく質が４０％含まれており、必須アミノ酸９種類を含め、必要なアミノ酸２０種すべてが揃っている。その大豆を使ったサプリメントや加工食品が、いま、注目を浴びてい…
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リカー・イノベーション「ＨＡＶＥＳＰＩ」オープン
リカー・イノベーションは、７月８日、全国各地の焼酎・泡盛を１００種類以上取り揃えた初の焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」を新宿にオープン。それに先駆けて、７月４日、メディア向けにオープニングレセプシ…
Ｐａｓｃｏ「ましゅふわカスタード＆ホイップ新発売」
Pasco（敷島製パン株式会社）は「ましゅふわカスタード＆ホイップ2個入」「ましゅふわ3種のベリー＆ホイップ2個入」を8月1日より、東北、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売する。「ましゅふわ」シリーズは女性に人気…
ＪＲ東京駅のエキナカ店舗「東京ウマ辛飯リレー」開催
東京ステーションシティ運営協議会は、JR東日本東京駅のエキナカ店舗および周辺エリアの飲食店全64店舗で、8月1日～8月31日の期間、スパイシー料理・夏のグルメフェア「東京ウマ辛飯リレー」を開催する。チョイ辛、ウマ辛、ゲキ…
旭化成「サランラップ®に書けるペン新発売」
旭化成ホームプロダクツは、サランラップにイラストやメッセージが書ける専用ペン「サランラップ®に書けるペン」を７月５日から一部のＥＣサイト、８月２０日から全国の店頭で販売する。同商品は赤・青・黒・緑・黄・白の６色セットと、…
日本製粉「８月１日付 家庭用小麦粉２％値下げ」
日本製粉(社長 近藤雅之)は、今年4月、輸入小麦の政府売渡価格が引き下げられたことに伴い、８月１日出荷分から家庭用小麦粉強力・中力・薄力粉をそれぞれ約2％値下げする。
第３６７話 芒の箸で麺を食べる人たち
～ 青屋祭 ～ 7月17日16時半、石岡市の青屋神社で青屋祭が氏子によって催された。例祭は、宮司の打つ太鼓で始まり、最後に御神酒を頂いて終了する。 一、太鼓 一、お祓い 一、祭主一拝 一、献饌献灯 一、祝詞奏上 一、玉…
キリン「グランドキリン 販売チャネル拡大へ」
キリンビールはコンビニエンスストア限定で販売していた「グランドキリン」シリーズを９月１３日からスーパー、ＥＣなど販売チャネルを拡大することになった。また、「グランドキリン 十六夜の月」を期間限定で発売する。グランドキリン…
東工大「哺乳類の手足再生実現へ研究進む」
東京工業大学生命理工学院の柴田恵里大学院生と川上厚志准教授らの研究グルーは、小型熱帯魚のゼブラフィッシュのヒレをモデルとした再生メカニズムの研究から、組織再生におけるFgf の働きには、再生芽を誘導する上皮Fgf と、細…