キッコーマン「乳酸発酵豆乳飲料」の整腸効果を確認
キッコーマンおよびキッコーマンソイフーズは、豆乳を乳酸菌で発酵させた飲料「乳酸発酵豆乳飲料」の整腸効果をヒト試験で確認。 2017年8月28日～30日に神奈川県藤沢市で開催された「第64回 日本食品科学工学会大会」で研究…
明星食品「大砲ラーメン 赤とんこつ」９月２５日新発売
明星食品社 (社長:松尾昭英) は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 大砲ラーメン赤とんこつ」を9月25日に全国で新発売する。とんこつラーメン発祥の地、九州・久留米に本店を構える「大砲ラーメン」は、昭和28年創業の老舗…
セブンイレブン「秋の収穫祭スーツフェア」開催
セブン‐イレブン・ジャパンは8月29日より、「秋の収穫祭スイーツフェア」を全国のセブン‐イレブン開催する。 同フェアは、濃厚で甘みのあるさつま芋「宮崎紅」をやさつま芋との相性の良いほうじ茶を組み合せたスイーツなど、秋に旬…
「ジョニーウォーカー ハイボールスタジオ」オープン
キリンビールは9月7日から期間限定でコンセプトショップ「ジョニーウォーカー ハイボールスタジオ」を、六本木ヒルズにてオープンする。 同ショップではスコッチウイスキーブランドとして圧倒的な支持を受けている「ジョニーウォーカ…
ダイドー「飲料３品＆キリン自販機２品」９月初旬発売
ダイドードリンコは、DyDoヘルスケアプラスシリーズにて、長野県産の完熟トマトだけで作った「国産トマトジュース(190g缶×30本入り・税別3,600円)」、2017年秋冬の新商品として、長野県産和梨と白ぶどうの上質な甘…
第一パン「ダイドーコラボ３品＆ポルテ」９/１発売
第一屋製パンは、ダイドードリンコと、「ダイドー コーヒーメロンパン」、「ダイドー コーヒーデニッシュ」、「ダイドー コーヒーパンケーキ」の3品を共同開発し、9月1日より発売する。2014年9月から開始した取組で、パンとコ…
第４３９話 美味しそうに食べるのが‘粋’
「おめでとう」 友人が蕎麦店を開業したので、仲間がお祝いに駆けつけた。 料理とお酒が供され、最後にはお楽しみの蕎麦が出た。 彼のお得意は《更科蕎麦》であるから、〆もとうぜん《更科の冷掛け》だ。 気持いいくらいに白くて細い…
天丼 てんや「ソラマチ店」９/１オープン
天丼 てんやは、東京スカイツリータウン®の商業施設、東京ソラマチ®に、「天丼 てんや 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」を9月1日にオープンする。天丼 てんやならではの高品質の天丼・てんぷら・そばメニューの中からメニュ…