第４１４話 箸袋コレクション
別館：｢嘴から橋まで､箸のお話｣ ご承知のように箸食はアジア中心であるが、面白いことに箸文化圏は麺文化圏でもある。 だから、蕎麦麺をあちらこちらと食べ歩いているうちに、箸についてのレポートが書けたので、下記のブログに掲載…
富士ミネラルウオーター「井上勝訓新社長就任」
富士ミネラルウォーターは４月付けで代表取締役社長に井上勝訓氏を選任、植木宏社長は退任と発表した。
モンテール「糖質を考えたカフェラテゼリー」など発売
生菓子を製造・販売するモンテール（本社：東京都足立区）は、緩やかな糖質制限（ロカボ）で提唱される、糖質量 10g 以下のロカボスイーツ「スイーツプラン」シリーズから新たに「糖質を考えたカフェラテゼリー」と「糖質を考えた生…
キリン「のどごし 新商品発表会に波瑠さん」
キリンビールは４月１３日、「キリンのどごしスペシャルタイム」新発売発表会を東京・六本木で行った。発表会にはＣＭに出演する女優 波瑠さんが参加、会場を大いに盛り上げた。発表に先立ち、キリンビール 布施孝之社長は「発泡酒であ…
１１月「全国産業安全衛生大会」 小澤信夫氏講演
１１月８日から開催する「第７６回全国産業安全衛生大会２０１７ｉｎ神戸」（中央労働災害防止協会主催）に小澤信夫氏（グローカル・マネージメント社 代表取締役・フードボイスコメンテータ）が講演する。演題は「第三次産業における５…
サラダクラブ「ビーツ使用したサラダ発売」
パッケージサラダを製造・販売するサラダクラブは、４月２２日、スーパーフードのビーツを使用したサラダを新発売することになり、それに先立って記者会見を行った。ビーツは、色鮮やかな赤色が特徴の野菜で、ロシアの伝統料理「ボルシチ…
宝酒造「スパークリング清酒『澪』新ＴＶＣＭ発表会」
宝酒造は4月17日、スパークリング清酒「澪」の新テレビCM発表会を開催した。
第４１３話 橋コレクション
別館：｢嘴から橋まで､箸のお話｣ 物を食べる道具の世界の割合は、箸食､フォーク･スプーン･ナイフ食､手食が各々約三分の一ずつらしい。 そのうちの箸食はアジア中心であるが、その箸についてのレポート｢嘴から橋まで､箸のお話｣…