「カゴメ野菜ジュース」缶製品が機能性表示食品に
カゴメ（社長：寺田直行、本社：愛知県名古屋市）は、「カゴメ野菜ジュース」の缶製品（４種類）が機能性表示食品として届出が受理されたことを受け、既に機能性表示食品として届出が受理されている「カゴメ野菜ジュース」のＰＥＴ製品（…
サッポロビール「麦とホップ リニューアル発売」
サッポロビールは1月30日、コク系新ジャンル「サッポロ 麦とホップ ザ・ゴールド」のリニューアル発売を発表した。
東洋ライス「米１㎏ １９００円で買付、金芽米に加工」
東洋ライスは１月２７日、「最も高額なお米」としてギネス世界記録に認定された「世界最高米」の事業として昨年１２月に熊本県菊池市で開催された「第１８回 食味分析コンテスト」で金賞を受賞したコシヒカリ５品を１ｋｇ１,９００円で…
シュゼット「バレンタイン向けチョコレート新発売」
シュゼットが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、１月２５日、バレンタイン限定商品の試食会を銀座メゾン アンリ・シャルパンテイエで開催した。
日本雑穀アワード「第５回デイリー食品部門応募開始」
一般社団法人日本雑穀協会（倉内伸幸会長）は雑穀を使用した優れた食品を表彰する制度、日本雑穀アワード「第５回デイリー食品部門」のエントリー商品の受付を２月１日から開始した。「日本雑穀アワード」は、雑穀を使った優れた食品の表…
第４００話 「のし」を付けて贈ろう
～ 伊勢神宮参拝記-2 ～ 蕎麦の中に｢寒晒蕎麦｣というのがある。江戸時代、信州高遠藩や高島藩の名産で、将軍家への献上品だった。地方には、他にも贈答品とされる名物が昔からたくさんある。 そう思えば、献上品や地方の名物は地…
渋谷ヒカリエ「愛媛県産はだか麦 飲食フェア」
渋谷ヒカリエは、１月２６日～２月８日の期間、６階、７階のカフェ＆レストランフロアで 愛媛県松前町産はだか麦を使った飲食フェアを開催。このイベントは、ヘルシー・ビューテーをテーマにする渋谷ヒカリエが、はだか麦生産量日本一の…
「メディケアフーズ展２０１７」開催
「メディケアフーズ展２０１７」が１月２５日、２６日の2日間、東京ビッグサイトで開催された。「メディアケアフーズ展」は高齢者食、介護食の専門展示会で毎年一回開催れるもので、今年で９回目を迎える。