伊藤忠食品「10月１日付人事異動」
伊藤忠食品は９月１日付人事異動を発表した。△向田隆志、営業統括本部東日本営業本部副本部長、△古川淳一、営業統括本部商品企画部部長。
国分「９月１日付主要人事」
国分は９月１日付人事を発表した。△蛭田正人フードサービス事業部販売業務担当課長（三郷第二流通センター駐在）兼低温フレッシュ・フードサービス統括本部課長（三郷第二流通センター）△中村道宏フードサービス事業部第二担当課長兼シ…
ＫＦＣ「ハロウィンバーレル」数量限定発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、ハロウィンの時季に向けた秋の新メニューとして「パンプキンビスケット」と「ハロウィンバーレル」を、１０月１６日より一部店舗を除く全国のＫＦＣ店舗で数量限定にて発売する。「パ…
サントリー「プレミアムボス 新ＣＭにタモリさん」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】サントリー食品インターナショナルは、コーヒーブランド「ボス」の新たなラインナップとして、ボス史上「最高峰のコク」を実現したと謳う「プレミアムボス」を９月２日に全国で新発売するが、そ…
フィッシャーマン・ジャパン「キリン絆プロジェクトが助成」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】宮城県三陸海岸などの若手漁師や水産業関係者により設立された 一般社団法人「フィッシャーマン・ジャパン」のお披露目イベントが、８月２７日、東京・中央区のイトーキ 京橋 SYNQA で…
サラダクラブ 野菜に関する調査「サラダ白書」を発表
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】パッケージサラダを製造・販売する株式会社サラダクラブは、８月２２日、東京・原宿にあるレストラン KEISUKE MATSUSHIMAで、自社の取り組みを紹介する「サラダクラブ de…
第２４９話 Ｓａｎ Ｆｒａｎｃｉｓｃｏ Ｓｏｂａ Ｓｔｏｒｙ
食の思想家たち二十七､関根絵里さん 2007年、江戸ソバリエ協会顧問の堀田先生(｢かんだやぶ｣)から、「サンフランシスコで蕎麦を打たないか」とのお誘いを頂いた。 どういうことかというと、サンフランシスコで毎年開催されてい…
ＩＣＣＪ「イタリア料理コンコール2014」１１月開催
在日イタリア商工会議所は、「第５回 グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ２０１４」（イタリア料理コンクール）」の最終実技審査会を１１月１０日に東京ガススタジオ プラスジー ギンザで開催する。同コンクールは、日本のイタリア料…