ヒルトンホテル「4月1日からフカヒレメニュー発売中止」
ヒルトン・ワールドワイドは４月１日以降、日本を含むアジア・大平洋地区の所有する直営ホテルでフカヒレ料理の販売を中止すると発表した。世界自然保護基金シンガポール支部ＣＥＯエレイン・タンは「アジア・太平洋地区におけるフカヒレ…
モスバーガー「モスの菜摘」シリーズ６種限定発売
モスフードサービスでは、４月１日～８月下旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部除く）にて、バンズの代わりにレタス（約４０～５０ｇ）で具材を挟んだサラダ感覚のハンバーガー「モスの菜摘（なつみ）」シリーズを期間限定発売する。今…
三菱地所「東北フードプロジェクト オリジナル缶詰」お披露目
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】三菱地所グループは東北エリアの食材や食ブランドを復興支援する「東北フードプロジェクト」の一環としてオリジナル缶詰の開発を進めていましたが、このほど完成し、そのお披露目が東京・丸ビル…
＜コンビニ創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第４３回
≪『ローソン親善大使』全国訪店録・一期一会写真集≫（その８） ――２００２年（平成１４年）５月～２００６年（平成１８年５月―― 「ローソン親善大使・雑感」・② ２・＜一期一会の出会い＞ 「地域に惚れる」 各地のＤＯＭやＳ…
大塚食品「マッチピンク500mlペットボトル」全国発売
大塚食品は３月１７日からビタミン炭酸飲料マッチの新ラインアップ「マッチピンク５００ｍｌペットボトル」を全国で新発売した。同商品は１９９６年の発売から１０代、２０代前半に人気のある商品で、ビタミンが入った健康的な炭酸飲料。…
国分「4月1日付け組織変更と主要人事」発表
国分（株）（会長兼社長・國分勘兵衛、本社・東京都中央区）は４月１日付組織、主要人事を発表した。組織改定「低温フレッシュ・フードサービス統括本部」を新設し、傘下に「業務担当」「低温担当」「フレッシュ担当」「フードサービス担…
矢野経「コメビジネスと米飯市場調査結果」横ばい
矢野経済研究所はコメビジネスと米飯市場の調査を実施した。調査期間は２０１３年１０月～２０１４年１月、調査対象はコメビジネス関連企業、米飯メーカー、関連業界団体など。本調査における米飯市場とは、日本国内の日配米飯（弁当、お…
モスバーガー、４月１日より価格改定
モスフードサービスでは、４月１日より消費税率の変更に合わせ、モスバーガー店舗の商品価格を改定する。モスバーガー店舗では、顧客の利便性を考え、１０円単位での価格表示を採用。今回の消費税率変更後も同様に、１円単位を四捨五入し…