カゴメ「植物性乳酸菌ラブレ」シリーズ２種発売
カゴメ（株）は、「植物性乳酸菌ラブレ Ｌｉｇｈｔ」８０ｍｌ ３本パックを２月２２日から東海・北陸以東、３月１日から沖縄を除く近畿以西で発売する。また、「植物性乳酸菌ラブレ 食物繊維プラス」１３０ｍｌを２月２２日から沖縄を…
ポッカ、健康飲料「ポッカ ビタミンプロテクト」発売
（株）ポッカコーポレーションは、ビタミンＣ１，０００ｍｇとレモン由来のビタミンＰ２００ｍｇを配合した、冬の健康サポート飲料「ポッカ ビタミンプロテクト」を、より飲みやすく改良して１月１０日より発売する。２００９年11月に…
【１月号】「国立科学博物館の中高生アフタースクールのその後」と「里帰りした三河島菜の料理」
● 国立科学博物館の中高生アフタースクール展示研究発表 「科学博物館中高生・アフタースクールプログラム２０１０」は、昨年「食」をテーマに、８月から１２月まで、「博物館展示」に関する講義。「野菜ソムリエ」に関する講…
ヤクルト乳酸菌飲料で風邪予防効果を確認
イギリス、ラフバラ大学のグリーソン教授は、免疫機能が低下して感染リスクが高まる傾向の強い持久系スポーツ選手８４名を対象に、「ラクトバチルス カゼイ シロタ株」を含むヨーロッパで市販されている乳酸菌飲料（商品名：ヤクルト）…
パルシステムオリジナル「パーカーハウス」発売
パルシステム連合会は、１月１０日（月）から、パルシステムオリジナル商品「パーカーハウス」を発売する。ロールパンの一種で、生地を２つ折りの状態にして焼いたサンドイッチ用の食事パンである。生地は少し甘めに仕上げ、包丁を使わず…
パルシステム「箱なしティッシュペーパー」発売
パルシステム連合会は、１月１０日（月）から、パルシステムオリジナル商品「箱なしティッシュペーパー」を発売する。紙箱でなく袋包装にすることで、使用後のゴミを減るように配慮した商品である。原料には１００％古紙を使用。５０％以…
パルシステム東京、４０周年「論文コンクール」結果発表
パルシステム東京は、２０１０年度に創立４０周年を迎え、それを記念して６つの記念事業(記念広報、複合施設、記念セール、記念イベント、仲間で４０周年、論文コンクール)を実施。その中の一つである「論文コンクール」において、職員…
生活クラブ、卵肉兼用鶏を今春から埼玉単協で供給
生活クラブ連合会は、鶏卵と肉の両方の能力を兼ね備えた卵肉兼用種として、純国産鶏「岡崎おうはん」の飼養実験を鹿川グリーンファーム（埼玉県）で始め、今春から埼玉単協で卵と肉を供給する実験的取り組みを始める。「岡崎おうはん」は…