フードボイス記事ニュース

伊藤園、緑茶成分のインフルエンザ予防効果を確認

(株)伊藤園の中央研究所は、静岡県立大学、社会福祉法人白十字会との共同研究で、緑茶に含まれるカテキンとテアニンが、インフルエンザの発症を減少させることを、ヒトを対象とした臨床試験で確認した。これまでの基礎研究では、緑茶に…

フードボイス記事ニュース

ユーコープ「宮城県産生かき」で海守る森づくりを応援

ユーコープ事業連合では、コープ商品の利用を通じて「石巻グリーングローブの会」を支援している。その代表的な商品が、「コープ産地指定 宮城県生牡蠣(生食用)」である。牡蠣生産量全国2位の宮崎県の牡鹿半島で養殖された牡蠣を使い…

フードボイス記事ニュース

パルシステム 「エコプロダクツ2010」へ出展

パルシステム連合会は、2010年12月9日(木)~11日(土)までの3日間、東京ビッグサイト(東展示場)にて開催される「エコプロダクツ2010」に出展する。「エコプロダクツ」は、1999年より始まった、環境問題解決への取…

フードボイス記事ニュース

パルシステム「赤ちゃんのママ限定SNS」を開設

パルシステム連合会は、2010年11月から赤ちゃんを持つパルシステム組合員のママ限定のSNS「yumyum baby club(ヤムヤムベビークラブ)」を開設。組合員の「くらし課題解決」を目的に、赤ちゃんの月齢別コミュニ…

フードボイス記事ニュース

コープネット 「ハム・加工肉」アンケートキャンペーン

コープネットは、現在同社HPの「コープのハム・加工肉」コーナーにて、『聞かせて商品情報『コープのハム・加工肉』アンケートキャンペーン」を実施中。専用の応募フォームから、ロースハムやベーコンの調理方法やメニュー例などを回答…

フードボイス記事ニュース

「まいたけの不溶性成分」便通改善作用を確認

(株)雪国まいたけはサプリメントおよび国内外の研究機関に治験薬として提供している「まいたけ」の熱水抽出物:MDフラクションR(まいたけエキス)抽出後の成分(YM-11)に不溶性の食物繊維が大量に含まれていることから、便秘…