カルビー『かっぱえびせん あぶり明太子味』新発売
カルビーは、和のこだわりのおいしさが楽しめる、本格的な「かっぱえびせん和の味わいシリーズ」の第３弾として『あぶり明太子味』を２０１０年１１月２９日（月）より期間限定で地域別に順次新発売する。同シリーズは、産地にこだわった…
カフェイン入りモルト飲料、４社に警告
ウォール・ストリート・ジャーナルによると米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１７日、カフェイン入りモルト飲料（ビールなど）のメーカー４社に対し、安全基準を満たしていないとし、場合によってはこれら製品を没収すると警告した書簡を送付し…
小田急電鉄「食堂酒場 ハルチカ」１２月１日オープン
小田急電鉄㈱は、新宿西口ハルクの地下中３階・地下３階にうまいもの、ちょいおしゃれ賑わい、雑多感をコンセプトとしたちょい飲みパラダイスズ「食堂酒場 ハル★チカ」を１２月１日にオープンする。フロア共用部の内装は、昔ながらの居…
「かんぶつの養成講座」大阪地区で初開催
日本かんぶつ協会は２０１１年１月２７日、２８日の２日間、「かんぶつのスペシヤリスト」を養成するための資格養成講座を大阪地区で初開催する。日本かんぶつ協会は２００７年に設立された民間団体で、１、かんぶつの普及・啓発、２、か…
パルシステム、しいたけで里山を守る取組み
パルシステムでは、産直産地の岩手県軽米町の里山で発生する間伐材をJAつくば市谷田部（茨城県）のしいたけ原木に活用する取り組みを進めている。3年目となる2010年度は、11月から2011年1月にかけて3万本が届けられ、しい…
日本チェーンストア協会「１０月の販売概況」発表
日本チェーンストア協会は会員企業社６２社、店舗数７８７２店における１０月度の販売動向を発表した。総販売額は１０，０９０億円、店舗調整前９７．５％・店舗調整後９９．７％。１０月度は、気温は全国的に中旬までは高く下旬に低下し…
サークルＫ「チキンの煮焼きカツ丼」発売
サークルＫサンクスは東京の人形町にある老舗鶏料理店「玉ひで」の八代目店主山田耕之亮氏と共同で開発した「チキンの煮焼きカツ丼」（５６０円税込）を１１月２５日から４週間の期間限定で全国のサークルＫサンクスで発売する。第１弾と…
ファミリーマート「しょうがを使ったお弁当」発売
ファミリーマートは１１月２３日～１２月１３日まで、“しょうが”を使ったおむすびやお弁当など合計８アイテムを「しょうが！フェア」題し、全国のファミリーマート店舗で順次発売した。“しょうが”は世界中で幅広く使われている食材で…