ドンクと鈴廣かまぼこ「初のコラボ、惣菜パン」開発
ベーカリードンクと小田原鈴廣は初めてのコラボレーション企画として「小田原かまぼこパン」を開発、１１月３日～９日までロビンソン小田原店「ＯＤＡ―ＰＡＮＦＡＣＴＯＲＹ」とベーカリー「ドンク」小田原店でそれぞれ発売する。同商品…
食生活文化財団「食生活文化賞」など受賞者発表
日本食生活文化財団（三田芳裕理事長）は１０月２８日、専門記者と日比谷・松本楼で懇話会を開催し、今年度「食生活文化に関する調査研究」など受賞者発表した。今年度受賞者は金賞３名、銀賞２０名、教育功労賞１名、助成費贈呈者２名、…
小林製薬「ブルーベリールテインメグスリノ木」発売
小林製薬（株）は、１０月２７日より「ブルーベリールテインメグスリノ木」を発売した。読書やパソコン、テレビをよく見るなど、目を酷使する方に人気の３成分「ブルーベリー」「ルテイン」「メグスリノ木」をギュッと濃縮した栄養補助食…
ポッカ、レモン果汁に硬水中のミネラル吸収を促進させる効果を確認
（株）ポッカコーポレーションの中央研究所は、東海学園大学との共同研究で、硬水（高硬度ミネラルウォーター）とレモン果汁を同時摂取すると、硬水中のミネラル吸収が促進することを明らかにした。通常、摂取したミネラルは腸内で不溶化…
ＮＰＯリコリタ「アキバ米で収穫祭」米パン作り
※ケータイからはコチラ 【イベント】NPO法人 秋葉原で社会貢献を行う市民の会「リコリタ」は、10月19日 秋葉原UDXで「アキバ米で収穫祭」を行った。このイベントは、秋葉原で農作物を作り、食料自給率や食育の問題をアキバ…
西友「アズダ エクストラ・スペシャルワイン」発売
合同会社西友では２００８年の発売以来、好評を得てきたウォルマート・ストアーズ・インク傘下の英国ASDA（アズダ）のプライベートブランド「ASDA Extra Special（アズダ エクストラ・スペシャル）」のワインシリ…
江戸東京野菜「野菜を収穫体験バスツアー」
※ケータイからはコチラ 【イベント】10月17日、東京近郊の農家で江戸東京野菜を探訪するバスツアーが開催された。これは、東京農業の現状と重要性を、体験を通じて広く消費者に理解してもらうのが目的で、消費者など約60名が参加…
カゴメ、野菜ジュース活用で生活習慣病のリスク低減の可能性を発表
カゴメ（株）は（財）兵庫県健康財団との共同研究で、青年期における生活習慣病のリスクは血中カロテノイド濃度が関連しており、野菜摂取の方法として野菜ジュースを活用することで、血中カロテノイド濃度が上昇し、ＬＤＬコレステロール…