フードボイス記事ニュース

機運高まる農商工連携、研究会を開催

4月16日、NPO農商工連携サポートセンターは「第2回 農商工連携研究会」を大手町サンケイプラザで開催した。会場は40名を超える参加で満席になり、関心の高まりがうかがえる。まず光井將宇氏(中小企業基盤整備機構)が「農商工…

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ユーコープ「ひとめぼれチャレンジ」セツト発売

生活協同組合「コープかながわ」など6生協で構成するユーコープ事業連合は「ひとめぼれチャレンジ」セツト(1セット200円)を4月19日から4月23日まで宅配事業「おうちCO-OP」で販売する。同セットはペットボトルやバケバ…

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漁港直送まぐろ専門「トロバカ」田町にオープン

『焼津漁港直送 まぐろ専門 トロバカ』が東京田町にて4月16日(金)にオープンする。漁港直送まぐろ1本買い、独自の仕入・加工ルート、短時間解凍・高品質保持でまぐろの旨みを逃さない冷凍技術で、 頭から尾まで残らずまぐろを食…

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キユーピー「ケータイにレシピー投稿コーナー」開設

キユーピーは4月6日、ケータイサイトにレシピー投稿ができる新コーナー「キユーピーみんなのキッチン」を開設した。同コーナーは自慢のレシピと料理の写真がWeb上で公開できるほか、同社の企画レシピ募集にも応募出来る。ちなみに5…

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消費者庁「健康食品の表示に関する検討会」開催

消費者庁は14日、「第八回 健康食品の表示に関する検討会」を開催した。前回までの議論を踏まえた上で、論点整理に向けた意見交換の三回目となる。林委員から、トクホの市場規模と予測が示された。ここまで議論された段階で、業界団体…