ＳＳＫ 明太子ドレッシング（ＳＳＫフーズ）
商品特長 博多辛子明太子を使用したクリーミータイプのドレッシング。 サラダはもちろん、野菜や揚げ物などのディップソースとしても利用可能。 焼成機能もあるため、和洋問わず様々なメニューに使用することができる。 発売日 20…
ビール大手４社「ＥｃｏＥｎｄ」を採用
キリンビール、アサヒビール、サッポロビール、サントリーは、缶蓋の製造時に発生する温室効果ガス（以下 GHG）排出量が約４割少ない飲料缶蓋「EcoEnd™」を 2025 年2 月以降順次、各社が販売するビール…
ＪＡ全農「ＪＡタウンで酪農家応援キャンペーン」
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、１２月１１日から２５日までの間、「酪農家応援キャンペーン」を実施する。昨今、エネルギーコストの高騰や円安などで飼料などの価格が高止まりしている影響により、酪農経営は苦…
明治屋「ロングセラーのウインナーソーセージ」復活
明治屋(本社：東京都中央区、代表取締役社長：磯野太市郎)は、「ウインナーソーセージ」を12月14日より明治屋ストアーにて発売を開始する。同商品は、1933年より90年以上販売されていたが、2022年8月で製造を一旦終了。…
韓国家庭料理専門店「オボンジッブ神田店」オープン
食空間研究所（東京都千代田区）は、１２月１９日に「オボンジッブ 神田店」をＪＲ神田駅西口にオープンする。同店は、韓国内に約３００店舗構える韓国家庭料理専門店。観光客でにぎわう明洞エリアに店舗があり、昼食や夕食、テイクアウ…
マムズタッチ「チーズボールなど初ホリデーＢＯＸ発売」
MOM’S TOUCH TOKYO （東京都渋谷区、イキョンミン代表）は、１２月１３日～１２月３１日まで「ホリデーBOX」を同社渋谷店で発売する。同商品は、年末のパーティーシーズンに合わせた期間限定メニューで…
「江戸ソバリエ認定者 新たに３９人 認定式」
第１９期（令和６年）江戸ソバリエ認定式が１２月７日、神田神社で行われ、新たに３９名の江戸ソバリエが誕生した。認定式ではほしひかる理事長から受賞者一人ひとりに表彰状が手渡され、半年間の研修が実ったと喜びをあらわにしていた。…
鳥羽珈琲「初のクリスマスケーキ」予約限定販売
鳥羽珈琲（東京都中央区、黒川敏彦社長）は、2024年12月15日まで「ショートケーキ」と「チョコレートケーキ」の2種類のクリスマスケーキを予約限定販売する。同商品は、ドトールコーヒーの創設者である鳥羽博道が設立したロイヤ…