日本アクセス「第５回フローズンアワード審査会」開催
日本アクセスは１２月１２日、「第５回フローズンアワード２０１７～２０１８」を同本社で開催した。フローズン市場の拡大、活性化を目的に２０１３年にスタートした企画で、５回目を迎えた今年は集大成として「王者決定戦」を開催。冷凍…
ＳＶＢ京都「京都ＹＯＳＡＮＯ ＩＰＡ」限定提供開始
スプリングバレーブルワリーは12月15日より、「スプリングバレーブルワリー京都」で製造・販売する限定品「京都YOSANO IPA」の提供を数量限定で開始する。同商品は、京都ならではのビールづくりを探求する中で生まれた、S…
ふくなお「高齢者も安心のお餅」年間販売数１０万食突破
咀嚼に障害がある方から健康な方まで楽しめる「やわらか食」を展開するふくなお（本社：大阪府大阪市東住吉区、代表取締役：西野美穂）は、11月20に「さっくりお餅（16個入り、税込価格1,380円）」の年間販売数が10万食を突…
キリン「つなぐ、つながる南阿蘇プロジェクト」を助成
キリンは12月13日、日本財団の協力のもと、南阿蘇村観光復興プロジェクト交流協議会の「つなぐ、つながる南阿蘇プロジェクト」へ、1,000万円を支援金として助成する。同交流協議会は熊本地震からの復旧・復興を目的に復興事業計…
伊藤忠食品「マックスブレナー、セブンイレブンで発売」
伊藤忠食品は（株）トランジットチョコレート サプライ（東京都港区、代表取締役垂水謙児）とのライセンス契約に基づき「マックス ブレナーチョコレートチャンクアイスクリーム」（小売価格280 円（税込）） を 2017 年 1…
リカーマウンテン「ＫＯＶＡＬでクリスマスパーティー」
リカーマウンテンは、12月23日、HOETL ANTEROOM KYOTO 1階 ANTEROOM MEALSにおいて「KOVAL Christmas Party」を開催する。禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立され…
ヤンマー「グルテンフリーの米ゲル」本格販売開始
ヤンマー（本社:大阪市、社長:山岡健人）は、グルテンフリーの新食品素材「米ゲル」の量産化技術を確立し、消費者にも親しみやすく感じもらうため「Rice gelée（以下、ライスジュレ）」と命名。ライステクノロジーかわちで製…
ＮＰＤ「２０１７年恵方巻きの喫食動向」レポート公表
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパン（東京都港区、トーマス・リンチ代表）は、外食・中食市場における2017年2月の恵方巻きの喫食動向に関する分析レポートを公表。大きく以下のことが分か…