伍魚福「Ｓシリーズ」あご入り天ぷらなど２商品発売
伍魚福は、〝プチ贅沢〟がコンセプトの「Ｓシリーズ」から「あご入り天ぷら」「北海道産つぶ貝の燻製」を3月1日に発売する。「あご入り天ぷら」は食感と旨味のあるあご（トビウオ）に、白身魚のすり身を合わせた天ぷら。一晩低温で坐り…
伍魚福「Ｄシリーズに新商品２品」登場
高級珍味メーカーの伍魚福（本社：神戸市長田区、代表取締役社長：山中勧）は、日々、手軽に楽しめるワインに合う洋風おつまみ「Ｄシリーズ」の新商品2品を3月1日に発売する。「カマンベールピスタチオ」（内容量：30g、税抜参考価…
日清食品×サッポロ「即席麺とビールの共同輸送」開始
日清食品 (社長：安藤徳隆) とサッポログループ物流 (社長:西間木 (にしまぎ) 健二) は、即席麺とビールを組み合わせた共同輸送を3月2日より静岡～大阪間で開始する。静岡県焼津市に生産工場を持つ日清食品とサッポロは、…
日本ハム「食物アレルギーの総合プラットフォーム」始動
日本ハム（本社：大阪市北区、社長：畑佳秀）は、食の多様化に対応する新サービス「Table for All」を立ち上げ、その第1弾として2月17日より食物アレルギーの総合プラットフォーム「Table for All 食物ア…
リバネス「オンライン研究所ＮＥＳＴ ＬＡＢ」スタート
出前授業の元祖リバネス（本社東京都新宿区、丸幸弘社長）が２０２２年４月から小中学生を対象にしたオンラインでの才能発掘研究所「NEST LAB.」をスタートさせる。同研究所はコロナ過にあって勉強、研究にいそしみたい小中学生…
第７７５話 合う、ということ
あるいは｢月の裏側｣の舌学 ～ 新･美味論Ⅲ ～ ☆再びのオリーブオイルの試飲会 小松庵は｢蕎麦にオリーブオイル｣を供する都内で唯一の蕎麦屋であると思う。 その小松庵銀座店の今日の｢森の時間｣は小松圭子…
森永乳業「１日分の鉄分ジュレ」２種新発売
森永乳業は、女性向け鉄分補給ゼリー飲料「1日分の鉄分ジュレ」（グレープ＆ブルーベリー/アップル＆キャロット）を3月15日より全国にて発売する。鉄分は特に女性において不足しがちな栄養素として知られているが、厚生労働省が実施…
雪印メグミルク「雪印コーヒープリン」発売
雪印メグミルクは、 2022年2月22日より全国のコンビニエンスストアにて、「雪印コーヒープリン」（85g）を先行発売する。「雪印コーヒー」は、1963年に発売し、2022年に発売60年目を迎えるロングセラー商品。今回、…