日清「日清バターチキン カレーメシ まろやか」新発売
日清食品は、「日清バターチキン カレーメシ まろやか」を9月7日に全国で新発売する。同シリーズは、カップにお湯を注ぎ、5分たったら “グルグル” とかき混ぜるだけで、とろみのあるカレーが楽しめる …
伍魚福「生ハムチーズメロン風味」発売
伍魚福は、「生ハム＆チーズ」「生ハム＆メロン」の定番の組み合わせのおいしさを一度で味わえる「生ハムチーズメロン風味」を9月1日に発売する。同商品は、チェダーチーズとゴーダチーズをブレンドしたプロセスチーズに、熟成させたロ…
ロッテ「飲むアイス クーリッシュ マスカット」新発売
ロッテは9月21日に、“飲むアイス”の「クーリッシュ」ブランドから「クーリッシュ マスカット」を発売する。クーリッシュは、冷涼感がスピーディーに体全体に染みわたる “飲むアイス”で微細氷入りのなめらかな食感が楽しめるのが…
キッコーマン「デルモンテ 乳酸菌やさい」新発売
キッコーマン飲料は、野菜・果実ミックス飲料「デルモンテ 乳酸菌やさい」を、9月28日に、全国で新発売する。同商品は、トマト、りんご、にんじん、キャベツなど9種類の野菜や果実と、同社が発見した“アシスト乳酸菌”を配合した、…
エバラ「既存の麹より酵素力が高い液体麹」独自開発
エバラ食品工業（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村剛士）は、既存の麹よりたんぱく質を分解する酵素（プロテアーゼ）の力価が高い新規液体麹の開発および工業化に成功。この液体麹の開発により、たんぱく質を主成分とする肉や…
第６５５話 大 塚 乱 歩
～ 願うものではなく つくるもの ～ ｢コロコロ、コロコロ｣と世間が騒ぎ始めたころは桜が開花するころだった。 それから路地のあちこちに躑躅や薔薇が咲いて、紫陽花が梅雨に濡れ、そして庭の朝顔が朝日とともに開くころ…
ロッテ「パイの実＜贅沢シュークリーム＞新発売
ロッテは、「パイの実」から、ひとくちスイーツパイシリーズ第4弾として、8月25日に「パイの実＜贅沢シュークリーム＞」を新発売する。今回発売される同商品は、64層の発酵バターが香る生地に、マダガスカル産バニラ＆バニラビーン…
イオン「次世代ネットスーパーに着手」
イオン（本社:千葉県、取締役兼代表執行役社長:吉田昭夫）は、昨年１１月に英国テクノロジー及びネットスーパー企業Ｏｃａｄｏ Ｇｒｏｕｐ ｐｌｃ（本社所在地：ロンドン、ＣＥＯ：ティム・スタイナー／以下Ｏｃａｄｏ）の子会社であ…