サントリー「企業姿勢、活動内容を紹介する冊子」発行
サントリーホールディングスは、「サントリー コーポレートコミュニケーションブック2020」を7月27日に発行、あわせて「サントリーグループ サステナビリティサイト」（https://suntory.jp/CSR/）を更新…
ダイショー「柑橘とり鍋スープ」全国発売
ダイショーは、2020年秋冬の新製品として「柑橘とり鍋スープ」を8月3日より全国で発売する。近年の鍋つゆ市場で注目を集めているフレーバーは「柑橘」であり、昨年度の柑橘系鍋は2年前に比べ206％の急成長を見せている。また、…
おやつカンパニー「ベビ―スターもんじゃ」新発売
おやつカンパニーは、カップにお湯を注いで、ぐるぐるかき混ぜるだけでもんじゃ焼きが楽しめる、ベビースターを使った即席のもんじゃ風菓子「ベビースターもんじゃ（ピリ辛明太ソース味）」を2020年7月27日より、全国のコンビニエ…
カルビー「素材の味そのままのＪａｇａｂｅｅ」発売
カルビーは「Jagabee（じゃがビー）」から食塩不使用で素材のじゃがいものおいしさがそのまま感じられる新商品「素材の味そのままのJagabee」を2020年7月27日からコンビニエンスストア先行、コンビニエンスストア以…
健康ニュース ８月１日号 うな重と松竹梅・・・
隣家のインテリ夫人「夏負け状態で食欲も減退、思い切ってウナギ屋さんに行って美味しい鰻重を食べてきました。何だかやる気が出てきましたわ。先生にはウナ肝をお土産にお持ちしましたから召し上がってくださいね」 隠居中の大御所 暈…
第６５０話 「武器としての『資本論』」読-Ⅱ
～ 江戸ソバリエ宣言 ～ この本は『資本論』の解説書であるけれど、嬉しいことに著者は食についても触れてくれている。それは｢なぜイギリス料理はまずくなったのか｣というテーマとしてである。論によれば、イギリスの料理も昔は…
＜コンビニ創業戦記「鈴木貞夫言行録」＞（第４８回）
第５章・「ソフトブレーン・フィールド時代」（その２７） 「朝令スピーチ事例集」（その２８） ――２０２０・６・３０ーー –全国の皆さん、お早うございます。２か月ぶりに、心のハイタッチを送ります。 ２０２０年の…
第６４９話 「武器としての『資本論』」読-Ⅰ
～ 新自由主義から倫理資本主義へ ～ ｢小松庵｣の小松社長に、白井聡著の「武器としての『資本論』｣を読むように勧められた。本屋に並んでいたから題名だけは目に映っていたが、『資本論』というと難しそうなので手に取ったことは…