第４６９話 粋の研究
～ 日本の《形》文化論 ～ 義理･恩･道･恥･粋･･･。 今では耳にすることも少なくなったが、これらが近世日本人の生きる規範であった事はまちがいない。 なかでも、｢恩｣というのは、日本人の気持ならびに行動規範としては小…
山本海苔店「親子恵方巻き作りワークショップ」開催
山本海苔店（本社：東京都中央区、取締役社長：山本德治郎）は、1月27日13:30からママや親子のための学び場を提供するママサークル「mamaquest」と共同で、日本橋伝統の食材を贅沢に使用した「恵方巻き作りワークショッ…
ＪＦＡＡＣ「ジャパン・フード・セレクション」受賞決定
日本フードアナリスト協会（理事長：横井裕之）は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の第26回目の受賞商品を1月15日に決定した。同制度は、日本オリジナルの本格的…
日新製糖「 ボックスシュガーミニに新シリーズ」登場
日新製糖（社長：樋口洋一、本社：東京都中央区）は、チャック付で保存に便利なボックスタイプのそのまま使えるシリーズ「ボックスシュガーミニ」の新商品として「きび砂糖SPECIAL」を2月から全国のスーパーや小売店で発売する。…
デニーズ「苺１１粒 史上最大級 スペシャルサンデー」
【新商品】デニーズは1月１１日より栃木県産とちおとめを使用した「苺デザート」を販売。販売するのは「とちおとめのザ・サンデー」、自家製苺のガレットなど7品目と苺11粒を使用した店舗限定の「いつまでもどこまでも苺のザ・サンデ…
メルシャン「２０１８年ワイン目標１%増 新事業方針」
【イベント】メルシャンは1月19日、2018年 事業方針を発表した。発表会では、代野照幸社長が 「ワインは成長要因のある数少ないカテゴリー、今後も中長期的に伸長を期待できる」と述べ、今年度の事業方針については「…
キッコーマン「うちのごはん」シリーズ新商品２品発売
キッコーマンは2月5日より、「キッコーマン うちのごはん 混ぜごはんの素」シリーズの新しいアイテム「とうもろこしごはん」を全国で新発売する。同シリーズは、温かいごはんに混ぜるだけで、具入りの味つけごはんができる、“混ぜご…
宝酒造「直搾り」日本の農園からシリーズ限定品２種発売
宝酒造は２月１３日から、“タカラＣＡＮチューハイ「直搾り」日本の農園から”シリーズより＜沖縄産パイナップル＞を数量限定で新発売する。同シリーズは、果実本来のみずみずしいおいしさを実現するために、日本各地で厳選した果実のス…
メルシャン「デル・ディアブロ」悪魔の晩餐キャンペーン
メルシャンは3月1日から5月24日まで、「カッシェロ・デル・ディアブロ」のマイレージキャンペーン「絶対もらえる！悪魔の晩餐グルメキャンペーン」を実施する。同ブランドは、そのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、…
キリン「氷結® 北海道産メロン＜限定出荷＞」発売
キリンビールは3月7日より、「氷結®」シリーズから「キリン 氷結® 北海道産メロン＜限定出荷＞」（350ml缶、500ml缶）を全国発売する。収穫した果実を搾汁後、そのまま凍結しているためする「氷結®ストレート果汁」を使…