キリンディスティラリー「アコチルキャンプ」に特別協賛
キリンビールのグループ会社であるキリンディスティラリーは、2018年5月19日・20日の2日間にわたり、静岡県御殿場市「富士山樹空の森」で開催されるアクティビティ型アウトドアイベント「ACO CHiLL CAMP 201…
一正蒲鉾「うなる美味しさ うな次郎」長持ちパック発売
一正蒲鉾は平成３０年２月６日より「うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック」新発売いする。同商品は、うなぎのようで、うなぎじゃない、お魚のすり身で作ったうなぎの蒲焼風練り製品。皮もすり身で再現しており、焼き目をつけて香ばし…
メルシャン「悪魔の蔵」ワイン レッド・ブレンド新発売
メルシャンは2月27日より、「カッシェロ・デル・ディアブロ」から「カッシェロ・デル・ディアブロ レッド・ブレンド」、および小容量187mlサイズ3種（カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン）を、全国…
大七酒造×ル・コルドン・ブルー「業界セミナー」開催
大七酒造（本社：福島県二本松市）は、2月1日にパリ市内にて、日本酒とフランス料理のペアリングをテーマとするセミナーをカリナリー・アーツ(料理芸術)とホスピタリティの国際教育機関「ル・コルドン・ブルー」と共同で開催する。同…
メルシャン「ビオディナミ実践オーガニックワイン」発売
メルシャン（社長：代野照幸）は、フランス最大級のビオディナミ（化学肥料や農薬を使用せず、月の動きなど自然界のリズムに沿ってブドウ栽培を行う農法）実践ワイナリー「ドメーヌ・カズ」監修の新ブランド「ベル・フルール オーガニッ…
メリー「サロン・デュ・ショコラ ２０１８」出展
高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売するメリーチョコレートカムパニー（本社：東京大田区、社長：小屋松 儀晃）は、1月22日より新宿NSビルにて開催される「サロン・デュ・ショコラ 2018」へ海…
新春座談会「江戸東京野菜、江戸蕎麦について語る」
【特集】世界的に和食が注目されている中、江戸東京野菜、江戸東京蕎麦など東京ブランドを使った食材が注目を集めている。フードボイスでは、その主宰者であるお三方にお集まりいただき、江戸、東京の食文化、江戸東京野菜、江戸蕎麦につ…
第４６８話 奥の蕎麦切
☆｢第4回うつくしま蕎麦王国フォーラム｣で講演するために､白河に行くことになった。 その白河は蕎麦処と聞いている。また隣の須賀川は松尾芭蕉が可伸庵で蕎麦切をご馳走になっている所として知られている。 そこで、このことを講座…
おやつカンパニー「濃厚クリーム入スナック菓子」新発売
おやつカンパニー（本社:三重県津市、代表取締役社長:手島文雄）は、濃厚クリームが入った新感覚スナック菓子「Cream Deli（クリームデリ）」を1月29日より全国のコンビニエンスストアにて先行発売する。同商品は、新技術…
月桂冠「発売２０周年の“つき”原酒」数量限定発売
月桂冠は、「つき原酒」を1月29日から数量限定で発売する。同商品は、ソフトタイプで人気の高い「つき」の原酒を詰口した商品で、1997年8月に「つき」を発売以来、20周年の節目となることから感謝を込めて「20周年限定酒」と…