埼玉りそな「農と食の展示会２０１８ ２月７日」開催
埼玉りそな銀行、埼玉県は2月7日、「農と食の展示・商談会2018」「埼玉県農商工連携フェア」をさいたまスーパーアリーナ コミュニティーアリーナで開催する。（時間10：00～17：00）。主な出展商品は埼玉県産の野菜、果実…
明治「乳酸菌ＯＬＬ１０７３Ｒ-１株」免疫賦活能を示唆
明治は、フランス・パスツール研究所と行っている乳酸菌Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1（以下、乳酸菌OLL1073R-1株）を用いた共同研究により、同…
キリン「氷結」ブランド新商品３種発売
キリンビールは2月6日より、「キリン 旅する氷結®」シリーズから「キリン 旅する氷結® ヨーグルモサワー」（350ml缶 アルコール分3％）を全国で発売する。同シリーズは、世界中を旅しているかのような“開放感”と“ワクワ…
シェイク シャック「東京ドーム＆二子玉川」に新店舗
サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太）は、ニューヨーク発のハンバーガー レストラン「Shake Shack®」の日本7号店を東京ドームに2月1日、8号店を玉川髙島屋S・Cに2月28日にオー…
盛田「淡路島産たまねぎ使用の焼肉のたれ」新発売
盛田（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：檜垣周作）は、新商品「盛田 国産たまねぎ 焼肉のたれ 230g」（税込価格410円）を2月26日から発売する。同商品は、瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育った、甘くてみずみずし…
東工大「大豆イソフラボン少量摂取で筋萎縮抑制」に成功
東京工業大学リベラルアーツ研究教育院の佐久間邦弘教授、ニチモウバイオティックスの天海智博社長、豊橋技術科学大学環境・生命工学系の田畑慎平院生らの共同研究グループは、食事の0.6%という少量の大豆イソフラボン (AglyM…
健康ニュース １月１５日号 野菜摂取１日３５０ｇとは
「健康のためには１日に野菜を３５０ｇ食べよう」ということは、メディア報道などでよく見聞きされていることと思います。しかしこの情報が出た根拠や、プロセスについて理解されている方はあまり多くないようです。 平成12年から展…
ファーストキッチン「極 海老かつサンド」新発売
ファーストキッチン（代表取締役：紫関修、所在地：東京都新宿区）は、1月11日より全国の「ファーストキッチン」「ファーストキッチン・ウェンディーズ」の新商品「極（きわみ）海老かつサンド」を発売した。今回登場した同商品は、期…
キッコーマン「豆乳」新商品と朝の豆乳習慣キャンペーン
キッコーマン2月19日より、「キッコーマン 豆乳飲料」に新フレーバー3品を発売する。今回発売になるのは、チョコレートのコクと爽やかなミントの香りがお菓子やアイスクリームでも大人気のフレーバーで、小腹が空いた時のおやつや食…
ギンビス「もち麦」使用のしみチョココーン 新発売
ギンビスは、2018年1月22日より「しみチョココーン もち麦使用」を全国で新発売する。同商品は、人気のチョコスナック菓子「しみチョココーン」に、チョコスナック史上初となる、話題の穀物“もち麦”を配合。穀物のタンパク質の…