第４６８話 奥の蕎麦切
☆｢第4回うつくしま蕎麦王国フォーラム｣で講演するために､白河に行くことになった。 その白河は蕎麦処と聞いている。また隣の須賀川は松尾芭蕉が可伸庵で蕎麦切をご馳走になっている所として知られている。 そこで、このことを講座…
おやつカンパニー「濃厚クリーム入スナック菓子」新発売
おやつカンパニー（本社:三重県津市、代表取締役社長:手島文雄）は、濃厚クリームが入った新感覚スナック菓子「Cream Deli（クリームデリ）」を1月29日より全国のコンビニエンスストアにて先行発売する。同商品は、新技術…
月桂冠「発売２０周年の“つき”原酒」数量限定発売
月桂冠は、「つき原酒」を1月29日から数量限定で発売する。同商品は、ソフトタイプで人気の高い「つき」の原酒を詰口した商品で、1997年8月に「つき」を発売以来、20周年の節目となることから感謝を込めて「20周年限定酒」と…
ドミノ・ピザ「業界初の２０分デリバリーサービス」開始
ドミノ・ピザ ジャパン(代表取締役社長：ジョシュ キリムニック、本社：東京都千代田区)が展開する、 日本初のデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」は、1月18日から業界最短の20分デリバリーを可能にする「ミッション20ミ…
キッコーマン「デルモンテ」新商品３種 新発売
キッコーマン食品は2月5日より、「デルモンテ」シリーズの新商品を発売する。今回発売される、「デルモンテ ベジタブルリッチ®ケチャップ」（485gチューブ オープン価格）は、野菜をもっと手軽に摂りたい人や、野菜が苦手な子供…
明治「アーモンド入りチョコレートの継続摂取」研究発表
慶應義塾大学医学部と明治の共同研究グループは、1月17日に開催された「チョコレートフォーラム」（会場：東京国際フォーラム）にて発表した。同研究は、アーモンド入りチョコレートの継続摂取による健康への影響を調査したもの。直近…
キリン「ファイア 燻製ブラック」４００ｇボトル缶発売
キリンビバレッジは3月27日より、「キリン ファイア 燻製ブラック」を全国で新発売する。「缶コーヒー」や「ブラックコーヒー」の飲用率は、社会人になると上昇し、それ以降は年代による差がほとんどないことが分かっている一方、ブ…
ネスレ日本「天然のピンク色チョコレート」独占販売開始
ネスレ日本（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長兼CEO：高岡浩三）は、天然のピンク色のチョコ レート・ルビーを、世界で初めて商品化し、日本と韓国で展開する「キットカット」の専門店「キットカット ショコラトリー」の店舗と通…
くらコーポレーション「合格祈願限定ラベル」登場
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーション(代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市)は、お米由来の素材を使用した炭酸飲料「シャリコーラ」を、受験生を応援したいという思いから、“シャリ”を“勝利”…
日本雑穀協会「日本雑穀アワード」エントリー受付開始
日本雑穀協会は1月18日から1月31日までの期間、「日本雑穀アワード2018」の一般食品部門、業務用食品部門の商品エントリー受付を行う。同アワードは、雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげるこ…