明星「モヒカンらーめん 豚骨」９月３日新発売
明星食品は２０１８年９月３日、タテ型ＢＩＧサイズカップめん「明星 モヒカンらーめん 豚骨」を全国で新発売する。「モヒカンらーめん」はとんこつラーメン発祥の地、九州・久留米の人気ラーメン店。同店監修のもと開発された同商品は…
大阪いずみ市民生協「食品検査のお仕事体験」開催
大阪いずみ市民生活協同組合では、同組合が運営する食育と食べることの大切さをテーマにした「たべる＊たいせつミュージアム」の子ども向け夏休み企画として、８月１０日、コープ・ラボ（大阪いずみ市民生協の商品検査センター）にて、「…
宝酒造「寶 和りきゅーる 静岡恋する白いちご」新発売
宝酒造は、国産の産地指定果実とこだわりの焼酎を使用した「寶 和りきゅーる」シリーズから、静岡産の白いちごを使用したリキュール“寶 静岡産白いちごのお酒「静岡恋する白いちご」”を、8月28日より全国で新発売する。今回発売す…
キリン×農林中金「遠野市 ビールの里構想」に出資
キリン（社長：磯崎功典）と農林中央金庫（理事長：奥和登）は、日本産ホップ有数の産地である岩手県遠野市（市長 本田敏秋）が掲げる「ビールの里構想」の実現に向けたまちづくりを加速するため、農業法人のBEER EXPERIEN…
月桂冠「機能性容器採用の大吟醸パック」新発売
月桂冠（社長：大倉治彦）は、高級クラスの酒質を手軽に楽しめる「大吟醸パック」（1.8L、900mL）を、8月27日から全国で新発売する。磨き50％の白米（精米歩合50％＝玄米を重量で5割削る）を原料に用いて発酵させており…
国分北海道「富良野山部メロン」生鮮第一弾
国分北海道（北海道札幌市、社長：黒澤良一）は北海道富良野市の赤肉メロン「Ｍａｍａ’ｓ Ｈａｒｖｅｓｔ」ブランドの生鮮商品第一弾を発売した。同商品は「母なる収穫」の意で、「北海道の肥沃な大地で収穫した食物を北海道内外のお客…
キッコーマン「しぼりたて生醤油 御用蔵生」予約開始
キッコーマンは、1年に1度、数量限定で販売する「亀甲萬 しぼりたて生醤油(なましょうゆ) 御用蔵生(ごようぐらなま)」の予約を8月6日より開始する。同商品は、原料・製法・容器のすべてにこだわった数量限定品。しょうゆ造りの…
国分グループ「Ｋ＆Ｋ塩分１／２カットコンビーフ」発売
国分グループは８月２０日より、「Ｋ＆Ｋ塩分１／２カットコンビーフ」を発売する。同商品は従来品から塩分を５０％カット。さらに、舌触りをまろやかに仕上げ、やさしい味わいを実現している。■商品名：Ｋ＆Ｋ塩分１／２カットコンビー…
セブンイレブン「ブリトー」新フレーバー３種発売
セブンイレブン・ジャパンは8月 7日より、「ブリトー」の新フレーバーを全国のセブンイレブンにて順次発売する。同商品は、1983年にセブンイレブンで発売されてから、長く代表商品として支持されているメキシコの郷土メニュー。時…
第５０２話 箸感謝祭
～寺方紀行-赤坂日枝神社～ ☆箸文化＝麺文化 赤坂日枝神社では毎年8月4日の箸の日に｢箸感謝祭｣が行われる。 お箸と麺類は切っても切れない仲であるから、ソバリエとしては見逃せないと思い、度々訪ねて、その様子をあちこちに書…