加藤産業「マレーシア食品卸の株式を取得」
加藤産業はマレーシアに本社を置く Merison (M) Sdn. Bhd.の株式を取得したと発表した。 同社は独立した卸売業としての企業規模の確立や将来の機能強化をはかるため、経済成長の著しいアジア地域への食品流通事業…
日本料理店「魚月」竹取物語新メニュー発売
日本料理「魚月」は1月20日からディナータイムの新メニューとして「竹取物語コース」（７８００円税込み）、「鶴の恩返しコース」（7８００円同）を新発売する。竹取物語はタケノコ、木のめ、みそ和え、蛤と旬菜のお浸し、お造りなど…
健康ニュース １２月１５日号 数字の持つ意味に思う
日本人は「８」いう数字に特別な感情を持っています。「８」という漢字が、末広がりで縁起が良いという意味であることは多くの方が理解しています。 先日、何気なく見ていたＮＨＫ番組で、「十二指腸とは、指を12本並べた長さにほぼ等…
エースコック「わかめラーメン」しじみだし醤油 発売
エースコックは、2019年12月23日より、「タテロング わかめラーメン しじみだし・しょうゆ」を発売する。同商品は、たっぷりのわかめに、しじみ200個分のオルニチン入りのしじみだしの旨みを利かせたわかめラーメン。適度な…
明星「一平ちゃん夜店の焼そば」にんにく醤油味 発売
明星食品は2020年1月6日に、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 焦がしにんにくたまり醤油味」を全国で新発売する。今回発売する同商品は、もっちりソフトな弾力で食べ応えがある中太麺に、たまり醤油にポークエキス、に…
キューピー「生販物一体型拠点 関西キユーポート」稼働
キユーピーは、西日本におけるチルド加工品の製造を担う、生販物一体型の拠点「関西キユーポート」を2020年1月に竣工し、2月に開所、3月から順次生産を開始する。伊丹工場(兵庫県伊丹市/1938年3月～2019年11月)跡地…
エバラ・サッポロ・ＪＰＲ「３社連携共同輸送」開始
エバラ食品工業（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎遵）は、12月11日から、サッポロホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：尾賀真城）、日本パレットレンタル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：加…
森永「賞味期限“年月”表示化取り組み」スタート
森永製菓（東京都港区芝、代表取締役社長：太田栄二郎）は、「おっとっと」や「小麦胚芽のクラッカー」「エンゼルパイ（ミニ含む）」など一部商品について賞味期限表示を「年月日表示」から「年月表示」に変更する。日本におけるフードロ…