第６０６話 コムラードオブチーズ
日本人はチーズというものを飛鳥時代に初めて知った。そのときの感想が‘醍醐味’であった。しかし、その醍醐味は日本人の舌に合わなかったのか、その後長い間史上には現れなかった。 私もチーズに関心を寄せたのは飛鳥時代のチーズだっ…
キリンシティ「クラフトマルシェ セルフ注文店」
【動画ニュース】キリンシティは 12月11日、クラフトビールを扱う新業態のビアレストラン「クラフトマルシェ by kirin City」をJR恵比寿駅東口にオープンした。このお店では、常時 12種類から16種類の…
Ｐａｓｃｏ「ル・オーブン」鍋料理との相性測定実施
敷島製パンは、味覚センサー「レオ」を用いた味覚・相性分析を実施し、焼成後冷凍パンブランド「L’Oven（以下、ル・オーブン）」と鍋料理の相性について検証した。同シリーズは、家庭で気軽に焼き立てが食べられる焼成後冷凍パンブ…
ケンミン「日経ＰＯＳセレクション」にて３商品選出
ケンミンは、発売している商品「ケンミン焼ビーフン」、「お米100％ビーフン150g」、「冷凍ケンミン焼ビーフン200g」が「日経POSセレクション 平成売上No.1」に選出されたことを発表した。日経POSセレクション平成…
キリンＨＤ「女性活躍の推進に関する協定」広島県と締結
キリンホールディングスは12月13日、広島県と「女性活躍の推進に関する協定」を締結した。同協定は両者が相互に連携して、女性の活躍を支援する事業に取り組み、ビジネス分野における女性活躍の推進に寄与することを目的として定めた…
キリン「みちのくレッドエール」タップ・マルシェで発売
キリンビール（社長 布施孝之）は、新しいクラフトビールの楽しみ方を提案する「Tap Marché（タップ・マルシェ）」で、世嬉の一（せきのいち）酒造（社長 佐藤航）が製造・販売する「いわて蔵ビール みちのくレッドエール」…
ダノン「城沼総合体育館をダノン城沼アリーナ」に命名
ダノンジャパン(本社：東京都目黒区、代表取締役社長：ステイン・ヴァンデヴォースト)と館林市（市長：須藤和臣）は、このたび、 城沼総合体育館（群馬県館林市）の施設命名権における契約合意したことを発表した。契約期間は2020…
明星食品「狼スープ 濃厚味噌らーめん」新発売
明星食品は2020年1月6日に、どんぶり型カップめん「明星 狼スープ 濃厚味噌らーめん」を全国で新発売する。「狼スープ」は、メディアでも多数取り上げられている、札幌で人気の味噌らーめん専門店。北海道札幌に店を構えて19年…