イタリア料理アカデミー「ジェラートの世界 セミナー」
イタリア料理アカデミー 東京は、フィレンツェ発祥の氷菓 ジェラートの歴史、製造方法、最新のトレンドなどを紹介するセミナーを11月21日、東京・南青山のイタリア大使館 貿易促進部で開催した。この日、講師をつとめたのは祐天寺…
岡山県「シェフ向け 岡山イタリア料理講習会」
岡山県は日本イタリア料理協会と連携し、岡山の食材をつかったレシピを首都圏のシェフに提案する「岡山イタリア料理講習会」を11月19日、FMI テストキッチンで開催した。
スマイル「Ｍ・リオス氏来日『オシオ』セミナー」
スマイルは、チリ・コノスル社のチーフワインメーカー マティアス・リオス氏の来日に合わせて、コノスルのアイコンワイン「オシオ」の垂直テイスティングセミナーを 11月19日、シャングリ・ラ ホテル 東京で開催した。「オシオ」…
大森医師会「日本初 数分で認知症発見 ＴＯＰ-Ｑ」
認知症を早期発見することが課題となっているが、現実は被験者を傷つけやすく、お年寄りに初期検査を受けてもらう上で妨げとなっているのが実情。そうした中、2〜3分の問診で認知症を発見できる TOP-Q（トップキュー）が開発され…
日本食生活文化財団「平成３０年度食生活文化賞授賞式」
日本食生活文化財団「平成30年度食生活文化賞授賞式」が11月9日、東京上野せいようけん精養軒で開催された。
キリン・ディアジオ「シングルトン 発売記念イベント」
キリン・ディアジオは、スコットランドのシングルモルト・ウイスキー「ザ シングルトン ダフタウン」発売記念として、古民家を改装した横丁「ほぼ新宿のれん街」全８店舗で「シングルトンハイボール」が特別価格で楽しめる「ほぼスコッ…
生活クラブ神奈川「東日本大震災復興支援まつり」
生活クラブ生活協同組合 神奈川は11月10日、「東日本大震災・復興支援まつり2018」をみなとみらい臨港パークで開催した。今年で6回目を迎える復興支援まつりには、地元神奈川県を中心に1万人が参加、賑わいを見せていた。
ドール「パイナップル摂取による 肌・腸内改善」
ドールは日本人女性を対象にした「パイナップル摂取による臨床試験」を実施、その試験結果の発表会が、11月7日ベルサール東京日本橋で行われた。発表会には名古屋大学 大澤俊彦名誉教授、アオハルクリニック 小柳衣吏子院長、慶応義…