ホクト「急速冷凍きのこ とれたて１番♪」新発売
ホクト（所在地：長野県長野市、代表取締役社長：水野雅義）では、新商品として急速冷凍きのこ「とれたて1番♪ 富山県産カットブナシメジ/長野県産カットエリンギ」を発売する。同商品は、収穫後すぐ急速冷凍する事で、採れたての新鮮…
新宿高野１４０ｔｈ ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ 試食会
フルーツの新宿高野（髙野吉太郎社長）は１０月８日、創業１４０周年を迎えることからマスコミを対象に「新宿高野１４０ｔｈ AＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ 試食会」を同社本店で開催、新宿と縁の深い「マスクメロン」を使ったケーキや山梨、…
鳥取県「とっとり梨フェア」新橋で開催
鳥取県は首都圏アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で「とっとり梨フェア」を9月1日から26日まで開催する。今年の二十世紀梨は平均糖度11.7度と過去20年で最も甘く、初セリでは10kg50万円の最高値を記録。会場…
アヲハタ「くちどけフローズンがＪＳＦＥ技術賞」受賞
アヲハタ（本社：広島県竹原市、代表取締役社長：上田敏哉）の“凍ったままでやわらかい”新しい食感の冷凍フルーツ「アヲハタ くちどけフローズン」の開発に関する取り組みが、日本食品工学会の「技術賞」を受賞した。同商品は、特許技…
ＯＵＧ×ＮＴＴ「陸上養殖ＥＳＧ協定」締結
OUGホールディングスとNTTグリーン＆フードは、水産業のESG化を目指し「陸上養殖によるサステナブルな魚介類の生産」「環境配慮型商品の開発・販売」「気候変動対応の種苗・中間魚開発」などに連携して取り組む協定を8月19日…
博報堂「アーティスト協働型地域特産品開発ＰＪ」開始
博報堂（本社 : 東京都港区、代表取締役社長 : 名倉健司）の新規事業開発を担うミライデザイン事業ユニットは、自治体や地域事業者とともに地域の新収益・新価値創造に挑戦する「HAKUHODOふるさとBiz」の提供サービスで…
綿半「食用棘レスサボテンブランドＳＡＢＯＶＥＧ」展開
綿半トレーディング（東京都新宿区、代表取締役社長：岩元剛）は、食用棘レスサボテンのブランド「SABOVEG」（サボべジ）を展開する。「SABOVEG」（サボベジ）は、SABO（サボテン）＋VEG（ベジタブル）＝「サボテン…
伊藤園ほか２社「契約茶園で地域資源循環型農業」着手
伊藤園（社長 : 本庄 大介、本社 : 東京都渋谷区）とJAおおいがわ（代表理事組合長 : 杉山 芳浩 所在地 : 静岡県藤枝市）、ホテイフーズコーポレーション（社長 : 山本 達也 所在地 : 静岡市清水区）の3者は共…