東洋ライス「食育・農業振興」で亀岡市と包括連携
東洋ライスは京都府亀岡市と4月21日、食育推進や農業振興、災害時の食料提供などを含む包括連携協定を締結した。精米技術を活かした健康米「金芽米」を軸に、ふるさと納税返礼品への展開や亀岡産米の活用、防災支援、地域間交流など多…
「香川・愛媛せとうち旬彩館 サプリメントフェア」
【動画ニュース】全国都道府県の名産品を販売するアンテナショップに注目が集まっていますが、 今回、瀬戶内海の物産を販売する「香川・愛媛 せとうち旬彩館」を取材。瀬戶内海は 気候温暖なことから山海珍味の宝庫といわれ、 みかん…
マルハニチロ「養殖魚スギの試験販売」５月から開始
マルハニチロ（本社所在地 : 東京都江東区、代表取締役社長 : 池見賢）は、試験的に養殖していた脂乗りのよい白身魚の「スギ」の試験販売を5月から開始する。昨今の養殖業界は、海水温上昇に起因した養殖魚の成長鈍化・疾病リスク…
雪印メグミルク「牛乳の香気成分に脳の鎮静効果」発見
雪印メグミルク（東京都新宿区、代表取締役社長 : 佐藤雅俊）は、十文字学園女子大学小長井ちづる准教授との委託共同研究で、牛乳の香気成分に脳の鎮静効果があることを明らかにした。食品の香りの中には、脳機能を安定化、鎮静化させ…
ニッスイ「黒瀬ぶり」皮を使用したフィッシュレザー開発
ニッスイは、グループ企業の黒瀬水産株が養殖する「黒瀬ぶり」の加工時に不可食部分として肥料などに使われている皮をアップサイクルしたフィッシュレザー「namino leather」(ナミノレザー)を開発。今春より、サステナビ…
大日本水産会「第２２回シーフードショー大阪」
【動画ニュース】２月１９日～２０日、アジア太平洋トレードセンター ATCホールで開催された。シーフードショーは日本をはじめ世界中のお魚が一堂に集まる国内最大のお魚ビジネスショーで、東京、大阪で それぞれ、年１回、開催され…
シンクロ・フード「新卒１２回食品・農業就活サミット」
農林水産業専門の人材サービス農業ジョブを運営するシンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一）は2025年2月21日、2026年新卒の学生を対象に「12回食品・農業就活サミット」を東京国際フォーラムで開催す…
日本農業新聞「トマトサミット２０２４」アーカイブ配信
日本農業新聞は昨年12月に初開催したオンラインセミナー「トマトサミット２０２４」のアーカイブ配信をスタートした。サミットには、日本を代表する種苗メーカーのタキイ種苗やサカタのタネ、ヴィルモランみかど、福井シードの４社に加…