キリンビール「仙台工場にＲＴＤ製造設備」新設
キリンビール（社長：布施孝之）は、さらなるRTD商品の販売数量増加に備えて、キリンビール仙台工場（工場長：荒川辰也）に新たにRTD製造ラインを新設し、2022年2月の稼働を予定している。RTD市場は、消費者の嗜好の多様化…
ＦＣＡＪ「公式ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル」開設
日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、フードコーディネーター及び同協会の理解促進、関心喚起を目的とした公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」を開設した。フード…
明治「初のフレッシュモッツァレラチーズのライン」新設
明治（代表取締役社長：松田克也）は、十勝工場（北海道河西郡芽室町）において、同社として初となるフレッシュモッツァレラチーズの生産ラインを新設し、8月下旬より生産を開始した。同グループでは、長期的な企業価値向上の実現を目指…
日清「デジタルトランスフォーメーション銘柄」に選定
日清食品ホールディングス (社長・CEO:安藤宏基) は、「デジタルトランスフォーメーション銘柄2020」に選定された。「デジタルトランスフォーメーション銘柄2020」とは、経済産業省と東京証券取引所が共同で、デジタルト…
丸紅「循環型食器 ｅｄｉｓｈ」実証実験開始
丸紅は、食品廃材を原料とし、何度でも生まれ変わることができる“循環型食器”「edish」（エディッシュ）の実証実験を開始することを発表した。同製品は、同社のビジネスプランコンテストから誕生した、環境に負荷をかけない“循環…
モス「分身ロボットを活用したゆっくりレジ」実験導入
モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東京都品川区）では、オリィ研究所（代表取締役所長：吉藤 健太朗、本社：東京都港区）と協力し、分身ロボット「OriHime」（オリヒメ）を活用した「…
ＬＩＮＥ「ＬＩＮＥポケオがモバイルＰＯＳレジと連携」
LINE（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：出澤剛）は、同社が展開する、今いる場所に応じて、テイクアウト可能な店を検索・注文・事前決済までLINE1つで完結できるテイクアウトサービス「LINEポケオ」において、ポスタス…
ダイドー「自動販売機での顔認証決済サービス」実証実験
ダイドードリンコ（本社：大阪市北区、代表取締役：髙松富也）は、日本電気(本社：東京都港区、代表取締役執行役員社長 兼 CEO：新野隆、以下 NEC)の顔認証技術を活用して、日本初となる自動販売機（以下、自販機）で顔認証に…
メルシャン「バーチャルヴィンヤードツアー」実施
メルシャンは、日本ワイン「シャトー・メルシャン」の畑をオンラインで体験できる「バーチャルヴィンヤードツアー」を6月から9月までの期間限定で毎月1回（合計4回）実施する。「シャトー・メルシャン」ブランドのポートフォリオは、…
東急「レジ袋／紙製食料品用手提袋」素材変更・有料化
東急百貨店（本社：東京都渋谷区）は、環境負荷軽減を目的に７月１日からレジ袋（プラスチック製買物袋）および紙製食料品用手提袋の素材変更・有料化を実施する。同社では、主に食料品売場で使用のレジ袋のバイオマス配合製品、紙製手提…