吉野家「スマホオーダー」全国店舗で導入開始
吉野家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：河村泰貴）は、来店前にお客様のスマートフォンから注文し、吉野家の店頭で指定時間に待たずにテイクアウトできる「スマホオーダー」を、一部店舗を除く全国の吉野家店舗にて、2月14日か…
農水省「次世代につなぐ新技術４点 発表」
農林水産省は異分野のアイデア・技術を農林水産分野に導入する「イノベーション創出強化研究推進事業を実施しているが、1月24日、注目度の高い研究成果をマスコミ向けに発表した。発表内容は１、植物ウイルスを利用した果樹、野菜、花…
ＩＳＩＤ「スマート農業データ流通基盤 」開発
電通国際情報サービス(本社：東京都港区、代表取締役社長：名和亮一)は、農産品の生産履歴と取引状況の可視化を目的としたスマート農業データ流通基盤 「SMAGt（スマッグ、SMart AGriculture Traceabi…
ＰＴＣ「ＡＲエンジンがＸマスケーキ用アプリ」に採用
PTCジャパン（本社：東京都新宿区、代表取締役：桑原宏昭）が提供するVuforia® EngineTMが、バンダイ（本社：東京都台東区）にて企画された、新しいARアプリに採用されることとなった。同アプリは、ローソン（本社…
キユーピー「１０×２０×３０食品廃棄物削減」に参加
キユーピーは、食品廃棄物削減を目指す「10×20×30食品廃棄物削減イニシアティブ」に賛同し、サプライヤーとして参加したことを12月11日に表明。食品廃棄物の半減という目標の実現に貢献することを目指し、活動を開始した。「…
ロイヤル「レストラン品質のフローズンミール」本格展開
ロイヤルホールディングスは、「GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川」（東京都世田谷区）を12月24日15:00 にオープンする。同店舗は人口減少や市場の変化、食のボーダレス化がますます進む中、生産性向上…
キューピー「生販物一体型拠点 関西キユーポート」稼働
キユーピーは、西日本におけるチルド加工品の製造を担う、生販物一体型の拠点「関西キユーポート」を2020年1月に竣工し、2月に開所、3月から順次生産を開始する。伊丹工場(兵庫県伊丹市/1938年3月～2019年11月)跡地…
エバラ・サッポロ・ＪＰＲ「３社連携共同輸送」開始
エバラ食品工業（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎遵）は、12月11日から、サッポロホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：尾賀真城）、日本パレットレンタル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：加…
森永「賞味期限“年月”表示化取り組み」スタート
森永製菓（東京都港区芝、代表取締役社長：太田栄二郎）は、「おっとっと」や「小麦胚芽のクラッカー」「エンゼルパイ（ミニ含む）」など一部商品について賞味期限表示を「年月日表示」から「年月表示」に変更する。日本におけるフードロ…
メルシャン「ＷＩＮＥＳＵＫＩ」リニューアルオープン
メルシャンのグループ会社であるワインキュレーションは、ウェブサイト「WINESUKI」を全面リニューアルし、ワインの情報提供と通信販売を行うサイトとして11月1日から装いを新たにオープンした。同サイトは、メルシャンがワイ…