キリン「ＲＴＤ販売状況とカリブーン」発表
※ケータイからはコチラ 【キリンビール】キリンビールは、２月２０日、「氷結」「本搾り」など チューハイ類の販売状況や、新製品の南国系カクテル「カブリーン」の発表を行った。２０１２年度 ＲＴＤの販売状況は「氷結」「本搾り」…
ＪＡグループ「第７回 国産農畜産物商談会」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】ＪＡグループ主催の第７回 国産農畜産物商談会が、２月１９日、２０日、東京国際フォーラムで開催された。ＪＡグループ 第７回 国産農畜産物商談会は、国産農畜産物の販売強化を目的に、生産…
大日本水産会「第１０回 シーフードショー大阪」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】2月21日から22日の2日間、社団法人大日本水産会は魚食普及を目的とした魚、水産物の展示商談会「第10回 シーフードショー大阪」をアジア太平洋トレードセンターATCホールで開催した…
「第6回 アグリフードEXPO大阪 ２０１３」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】2月21日から22日の2日間、日本政策金融公庫は国産農産物をテーマとした全国規模の展示商談会である第6回アグリフードEXPO大阪2013をアジア太平洋トレードセンターATCホールで…
博水社「ハイサワー缶、目標上回り、本格発売へ」
創業８５年、お酒を割る炭酸飲料のロングセラー商品「ハイサワー」博水社(東京都目黒区、田中秀子社長)は、コンビニエンスストアで先行販売を開始したアルコール入り「ハイサワー缶レモンチューハイ」(35om1、希望小売価格１６８…
白瀧酒造「上善如水純米白こうじ」新発売
白瀧酒造（株）(代表者:高橋晋太郎)は「上善如水純米白こうじ」（じょうぜんみずのごとし)を２月２６日から全国に新発売する。同商品は１９９１年に発売されて以来、同社の人気ブランドで、爽やかな酸味とほどよい甘みが調和した、こ…
第１８５話 無国籍な蕎麦
最近「つけ蕎麦」という文字や看板を目にするので、モノは試しと入ってみた。一言でいえば、ラーメンの汁の中に蕎麦を入れたようなものである。たぶん大勝軒が始めた「つけ麺」の｢麺｣が転じて｢蕎麦｣になったのだろう。 確かに…
第１８４話 「ミズカラニヨル」
食の思想家たち 十二、追悼 石川文康先生 平成25年2月10日、江戸ソバリエ･ルシック講師の石川文康先生が永眠された。まだ66歳、実に早すぎた。 まことに残念であるが、仲間のHさんやKさんと一緒に最後のお別れ…