【３月号】 地産地消を推進する「ボランタリー・プランナー」を農林水産省が任命。

未分類 2012.03.01

農林水産省では6次産業化の取組を推進しているが、6次産業化の取組を軌道に乗せるために、農林漁業者等に対して　プロ意識をもって、親身に相談に応じ、的確なアドバイスを行う人材の確保が不可欠となっている。これまで、同省では6…

未分類 2012.02.29

ロイヤル「キリンワインスプリッツァ新メニュー」

※ケータイからはコチラ東京・外苑前にあるロイヤルガーデンカフェ青山に、キリンワインカクテル「ワインスピリッツァ」に合わせた特別メニューが加わった。「キリンワインスプリッツァ」は、キリンビールが２月に新発売したライ…

未分類 2012.02.28

モスフードサービスが運営するモスバーガーと、ダスキンが運営するミスタードーナツは、４月１日恵比寿駅前に、両社のコラボレーションブランド『ＭＯＳＤＯ（モスド）』の第３号店にして関東初出店となる「ＭＯＳＤＯ恵比寿店」をオープ…

ほしひかるの蕎麦談義 2012.02.25

季蕎麦めぐり(四) 　3月16日(新暦)を「蕎麦切の日」と言ってもいいかもしれない。理由は、蕎麦通の方ならお分かりであろう。　『番匠作事日記』とよばれている、木曽の定勝寺で発見された文書の、天正二年三月十六日の条に記…

ほしひかるの蕎麦談義 2012.02.25

ある石臼伝承を追って　たとえ「怪人物」といわれる人に会っても、たいていは普通の人間であることが多い。ただ熱く必死で生きたため、数奇な人生をおくったということはいえると思う。これから話す西仏坊(1162-1241)…

ほしひかるの蕎麦談義 2012.02.25

蕎人伝⑮桂昌院　江戸ソバリエさんたちの中には素晴らしい女性がたくさんいらっしゃる。日ごろよりお世話になっている蕎麦打ち名人や料理研究家、あるいは蕎麦喰地蔵講や石臼の会など各江戸ソバリエの会で活躍しておられる女性たち。…

未分類 2012.02.24

※ケータイからはコチラ学校給食などで味噌をもっと使ってもらえれば、というコンテストの表彰式が２月１９日、女子栄養大学で開催された。同コンテストはみそ健康づくり委員会が昨年から学校給食に使うメニューを公募していたもので、…

未分類 2012.02.23

ダスキンが展開する「ミスタードーナツ」では、２月２２日より、１５０ポイントのミスドポイントで交換できる「ポン・デ・ライオン　ラーメンボウル」の引き替えを開始する。同商品は直径約１９センチ、高さ約７．５センチの陶器製で、淵…