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パルシステム連合会は、田植え前の段階で産地と契約・予約し、その年に収獲する米を１年間優先的に届ける「予約登録米」の２０１１年産の登録者数が１７万名に達したことを発表した。この米は、化学合成農薬や化学肥料を極力使わない環境…

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食店「松屋」にて、地域および期間限定で「オリジナルカレー」商品を６０円引きで販売する。これにより「オリジナルカレー」並盛は通常３５０円のところ２９０円、大盛は４５０円から３９０円になり、「…

ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、通常、牛丼並盛２８０円のところを２５０円で提供する「夏の２５０円セール」を８月１０日まで全店で実施する。その他に牛丼類全品も３０円引きで販売。ただし、プチ牛丼、牛丼キング、…

「昆布の栄養機能研究会ホームページ」が８月１日に開設された。同ページは昆布に含まれる栄養素や機能性成分がいかに健康に寄与しているかについて、正しい知識の普及と啓蒙を目的としている。同研究会では学識者による監修の下、昆布の…

この時期の夏野菜が色々全国各地の「JA農産物直売所」や「道の駅」に並ぶ、中には結構珍しいものもある。  3年前に、東京足立区興野の農家・内田さんのお宅でマクワ瓜が見つかった。 内田さんが毎年自分でマクワ瓜のタネをまき、収…

ミニストップおよびスリーエフは定温商品（米飯及びチルド商品）の共同配送事業と有事における業務提携に合意した。業務提携の理由は、加工食品等における共同開発や業務提携などを通じて、相乗効果の創出に努めてきた。また、有事におけ…