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加工食品

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新製品, 加工食品 2018.07.17

明星「麻辣味」の中華三昧 カップ・袋めん 4種新発売

明星食品は2018年8月13日、「明星 中華三昧」シリーズより「麻辣味」の新商品を全国で新発売する。同ブランドは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生した、本格中華が手軽に楽しめるロングセラーブランド。今回は、ポーク…

トピックス, 加工食品, 研究 2018.07.14

明治「OLL1073R-1株」疲労改善効果を確認

明治は、Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R-1(以下、OLL1073R-1株)で発酵したヨーグルトの摂取が、夏から秋にかけての疲労感を改善させることを…

新製品, 加工食品 2018.07.12

キッコーマン「いつでも新鮮」シリーズ3商品 新発売

キッコーマン食品は、8月6日に、機能性表示食品「キッコーマン いつでも新鮮® 大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)」450mlを全国で新発売する。同商品は、血圧を改善する機能があることが報告されている「大豆ペプチド」を豊…

新製品, 加工食品 2018.07.10

セブン&アイ「スイーツかき氷」シリーズ新商品3品発売

セブン&アイ・ホールディングスは7月9日より、「スイーツかき氷」シリーズの新商品3品を全国のセブン&アイグループ各社にて数量限定で順次発売する。同シリーズは、独自に開発したなめらかな食感のかき氷をベースに…

トピックス, 加工食品 2018.07.03

染野屋「地元農家との地産地消豆腐で金賞受賞」

創業文久二年の豆腐直販の老舗染野屋(本社:東京都中央区、代表取締役社長八代目染野屋半次郎)が展開する国産在来種大豆使用のブランド「大豆物語」が、7月1日、全国豆腐連合会主催の第4回全国豆腐品評会関東大会の充填豆腐部門にて…

新製品, 加工食品 2018.07.02

アルファフーズ「ハラール認定の和惣菜」発売開始

アルファフーズは2018年7月2日より、レトルトの和惣菜「ハラール筑前煮」と「ハラール鶏と野菜のトマト煮」の発売を開始した。2020年に開催される東京オリンピックにむけて今後イスラム圏からの来訪者が増えてくることが予想さ…

新製品, 加工食品 2018.07.02

上野風月堂「ゴーフレーシュ 日向夏」夏季限定発売

上野風月堂は2018年7月1日から9月頃までの期間、上野にある本店にて「ゴーフレーシュ 日向夏」を販売する。同社の代表商品である「ゴーフル」の新たな可能性を追求し完成させた新感覚のスウィーツ「ゴーフレーシュ」は、“生ゴー…

新製品, 加工食品 2018.06.30

キンレイ「お水がいらない尾道ラーメン」8月20日発売

キンレイは2018年8月20日(月)より、「お水がいらない」シリーズより「お水がいらない 尾道ラーメン」を2018年秋冬向け新商品として、全国の量販店の冷凍コーナーにて順次発売する。同シリーズは、冷凍状態で鍋に入れ、その…

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