ヤマザキ「白いスマイルディッシュ」プレゼント
山崎製パン㈱は、２月１日～４月３０日の期間で、「白いお皿」のキャンペーンとして人気のヤマザキ「春のパンまつり」を実施する。今年の景品は、ちょっと大きめなサイズ（直径約２３ｃｍ）の「白いスマイルディッシュ」を選定した。トー…
農水省、お亀堂の不適正表示に対して厳重措置
農林水産省は、愛知県豊橋市の株式会社お亀堂（以下：お亀堂）が、菓子類等について、原材料を表示しないなど、不適正な表示により販売していたことを確認。１月１３日、お亀堂に対し、ＪＡＳ法に基づき、表示の是正とあわせて、原因の究…
全納連、鎌倉で納豆配布イベント開催
全国２２０社の納豆メーカーが所属し、納豆の消費拡大に向けてのＰＲを行う全国納豆協同組合連合会（東京・台東区、笹沼隆史会長）は、１月１０日を糸引き納豆の日に制定した。それを記念し、１月１０日、糸引き納豆の始祖と言われる源義…
「Ｏｉｓｈｉｉ ＪＡＰＡＮ２０１１」農林水産省後援決定
今年１０月２７日～２９日、シンガポールで開催される日本食総合見本市「Ｏｉｓｈｉｉ ＪＡＰＡＮ２０１１」に農林水産省の後援が決定した。農林水産省は日本国内の食糧、食品の輸出促進を強化しており、同展示会が国内の食品などの輸出…
昨年１２月の食料価格指数は過去最高を記録
ウォール・ストリート・ジャーナルによると国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が５日に発表した昨年１２月の食料価格指数は過去最高を記録した。これまでの最高は２００８年６月だった。ＦＡＯの上級エコノミスト、アブドレザ・アバシアン氏は、…
「山崎製パン×カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」コラボ
山崎製パン㈱は、人気のカレー専門店「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」を全国展開する㈱壱番屋と共同開発した菓子パンの新商品「ランチパックＣｏＣｏ壱番屋監修ポークカレー」を来年１月１日から全国で発売する。同ＣｏＣｏ壱番屋は、国内…
「明星 ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ」新発売
明星食品㈱は、「明星 ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ」を来年１月１７日から全国で新発売する。カップラーメンの美味しさは、極めれば麺とスープ。その麺とスープの味覚品質に徹底してこだわり続けているのがラーメンの底力シリーズ。…
永谷園、オルニチン含有お茶づけの素発売
（株）永谷園は、1食当たり２５ｍｇのオルニチンを含有したお茶づけの素「1杯でしじみ７０個分のちから しじみ茶づけ」をを２０１１年１月１７日より発売する。オルニチンは、たんぱく質を構成しない遊離のアミノ酸として体内に存在し…