茨城県「茨城県北新名物料理コンテスト」開催
茨城県の常陸太田市、常陸大宮市、太子町、日立市、高萩市、北茨城市６地域の食材を使った料理コンテストが１１月８日～１２月１８日まで行われる。採用された料理は茨城県北地域の新名物として飲食店や宿泊施設で販売される。コンテスト…
大塚食品「「ジャワティお惣菜とパンの美味しい関係」招待
大塚食品は８月３１日に東京都世田谷区のAPRONS food MARKET（エプロンズ フード マーケット）で、「ジャワティ PLAY TABLE PARTY Vol.2・お惣菜とパンの美味しい関係」を開催し、抽選で４５…
鉄道会館「東京駅 キッチンストリートに新店オープン」
ＪＲ東日本グループの鉄道会館（代表取締役社長 野﨑哲夫、東京都中央区）が運営する東京駅八重洲北口の商業施設「キッチンストリート」「黒塀横丁」、八重洲南口の「グランアージュ」の店舗が新規オープンする。４月２６日オープンする…
農水省「日本料理文化博覧会」開催
農林水産省は、１１月５日～１１日の７日間、京都の平等院にて「日本料理文化博覧会」を開催する。同博覧会は、和食の無形文化遺産登録について、ユネスコへの申請が平成２４年３月になされたことに伴い、早期登録への気運の醸成を図ると…
北欧５ヶ国共催「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」
北欧５ヶ国（ノルウェー、デンマーク、フィンランド、スウェーデン、アイスランド）が共同開催する食の交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」が、１０月１７日～１９日まで東京で開催される。同イベントは、…
小田急百貨店「２００種類おせち料理」好調
小田急百貨店（本社：東京都新宿区、社長：小川三木夫）は、おせち料理約２００種類の予約を１０月６日から開始した。今年は「箱根銘店の味」、「今、注目の料理店」、「技と技の共演」の３つの特集を中心に紹介しており、家族や友人と集…
ＡＴＯ主催「テイスト・オブ・アメリカ２０１２」開催
在日米国大使館農産物貿易事務所（Ｕ.Ｓ. Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｔｒａｄｅ Ｏｆｆｉｃｅ＝ＡＴＯ）は、１０月１日～１０月１４日の２週間にわたり、「テイスト・オブ・アメリカ２０１２」を開催する。同企画は、アメリカン・フ…
北欧５カ国駐日大使館主催「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」開催
北欧５カ国の駐日大使館（デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン）は、２０１２年１０月に、各国から１名のスターシェフを招聘し、日本と北欧諸国の間で、食に関する交流を促進する「ノルディック・スターシ…
７月からたこ焼業態「たこばやし・海の家湘南」を出店
（株）アスラポート・ダイニング（代表取締役社長：檜垣周作、本社：東京都港区）はグループのフードスタンドインターナショナルと共同でたこ焼業態「たこばやし」のブランド認知向上の取り組みとして７月１日から８月３１日まで湘南・片…
JA全農「ひろがれ“弁当の日”全農親子料理教室」参加者募集
ＪＡ全農は「弁当の日」のとりくみに賛同し、「ひろがれ“弁当の日”全農親子料理教室」の参加者募集を募っている。開催日は７月３１日～１２月１５日まで（全５回）。飯田橋レインボービル ２Ｆ ２Ｃ会議（新宿区市谷船河原町１１番地…