第１６回「ベトナム人留学生そば打ち体験会」開催
第1６回｢ベトナム人留学生そば打ち体験会｣(主催:VYSA在日ベトナム学生･青年協会､東京大江戸ライオンズクラフ､蕎麦喰地蔵尊そば打ち会､ワテラス神田そば研究会、協力:江戸ソバリエ協会)が2026年9月27日、ワテラス(…
日本緑茶センター「３行野菜レシピコンテスト」実施
「クレイジーソルト」を手がける日本緑茶センター（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：北島大太朗）は、東京家政大学との産学連携プロジェクトとして、9月21日の「クレイジーソルトの日」に向けて「クレイジーソルトで簡単！3行野…
ＪＦ全漁連「第１２回Ｆｉｓｈ-１グランプリ」開催
国産水産物流通促進センター構成員 全国漁業協同組合連合会は12月6日（日）、日本最大級の魚介グルメフェスティバルである「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）との同時開催で、2026 in…
キユーピー「公式サイトで管理栄養士が選ぶサラダ」発売
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮満は、公式食品ECサイト「Qummy（キユーミー）」から、社内の管理栄養士が初めて商品企画に携わった新商品「管理栄養士が選ぶサラダ（5食分）」を7月15日(水…
フジッコ「ツナマヨ冷製パスタ」レシピ公開
フジッコは、日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘氏が考案した「ふじっ子（塩こんぶ）」を使用したレシピ「ツナマヨ冷製パスタ」を6月1日から商品パッケージと公式サイトで公開した。昆布のうま味を持つ塩こんぶとツナマヨを組み合わ…
ヒルトン東京「チャイニーズアフタヌーンティー三国志」
ヒルトン東京（新宿区、総支配人フィリックス・ブッシュ）2階中国料理「王朝」では、長きにわたり人々を魅了し続ける「三国志」をテーマにしたチャイニーズアフタヌーンティーを4月28日より開催した。点心の食べ放題に加え、クラシカ…
キッコーマン「ベトナム食文化講座」開催
キッコーマン国際食文化研究センターは、ベトナム中部の古都フエに息づく信仰、伝統行事、食文化をテーマにした食文化講座「ベトナムの食文化探訪 ～古都フエに息づく信仰・伝統行事・食～」を開催する。ベトナム最後の王朝・グエン朝の…
ぐるなび「東京産トマト給食レシピコンテスト」結果発表
ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、東京都農林水産振興財団の委託を受け、栄養価の高い東京産トマトを使った給食レシピを募集する「東京産トマト給食レシピコンテスト」を開催した。同コンテストは、東京産…