小松製菓「チョコ南部」ＩＣＡワールドファイナル銅賞
小松製菓は、イタリアで開催された世界的なチョコレート大会「インターナショナルチョコレートアワード(ICA)」のワールドファイナルで、銅賞を受賞した。同社は南部せんべい、チョコ南部などのブランド「巖手屋」でお馴染みの老舗菓…
熊本製粉「くまもとの未来クッキー」販売開始
熊本製粉は、2018年の新麦解禁イベントの中で、美味しい防災用クッキー「くまもとの未来クッキー」を発表し、12月1日より同社公式通販にて発売を開始した。同商品は熊本地震を経験した企業だからこそ取り組める、地産地消にこだわ…
浜田酒造「傳藏院蔵 ＦＳＳＣ２２０００認証取得」
浜田酒造(本社：鹿児島県いちき串木野市、代表取締役社長：浜田雄一郎) は、主力工場である傳藏院蔵（でんぞういんぐら）において、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を鹿児島県の焼酎メーカーで…
全清飲「プラスチック資源循環宣言」発表
全国清涼飲料連合会（東京都千代田区、会長：堀口英樹）はPET ボトルなどの容器包装を使用している事業者団体として、プラスチック資源循環や海洋プラスチック対策について「清涼飲料業界のプラスチック資源循環宣言」を発表。清涼飲…
一蘭「「クリスマスハッシュタグキャンペーン」開催
天然とんこつラーメン専門店一蘭を全国で展開する一蘭（創業：昭和35年、本社：福岡県福岡市博多区、代表取締役社長：吉冨学）では、日本国内全店舗に於いて12月14日～25日の期間限定で「クリスマスハッシュタグキャンペーン」を…
日本コーンスターチ「生分解性プラスチック」研究開始
日本コーンスターチは、コーンスターチをベースにしたバイオマス由来の生分解性プラスチックの共同研究をアメリカ ミシガン州立大学と開始した。バイオマス由来の生分解性プラスチックとは、植物由来で微生物による分解が可能なプラスチ…
宝酒造「エコマークアワード２０１８」最優秀賞受賞
宝酒造の環境活動が、公益財団法人日本環境協会が主催する「エコマークアワード２０１８」において最高賞である「最優秀賞」に選定され、本日１１月２８日に発表された。「エコマークアワード2018」は、日本環境協会が２０１０年に創…
ＳＶＢ「寿司×クラフトビールフェス」銀座で初開催
スプリングバレーブルワリーは、グルメ回転寿司2社と協働して、寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指す「寿司×クラフトビールフェス」を、2018年12月8日、9日の2日間、「“BEER TO GO” b…
モスバーガー「エコ・オブ・ザ・イヤー」受賞
モスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東京都品川区）が展開するモスバーガーは、このたび日本環境協会（東京都中央区）が主催する「エコマークアワード 2018」において、「エコ・オブ・ザ・イヤー」を受賞した。な…
オタフクソース「テイクアウト専門店」オープン
オタフクソース(本社：広島市西区、代表取締役：佐々木直義)は、今までにないソースの楽しみ方の提案として、新開発したソースを中心に閉じ込めたいつでもどこでも食べられるお好み焼「お好みソース饅頭」と、こだわりのお好みソースを…