台湾貿易センター「台湾タピオカセミナー商談会」開催
台湾貿易センターは日本での需要が高まっていることをうけ、タピオカ関連メーカー21社を連れ、10月4日に福岡西鉄グランドホテル（13:30～17:00）、10月7日に東京GINZA SIX 13F ザ・グラン銀座（13:0…
キッコーマン「ホッ豆乳Ｓｔａｎｄ」期間限定オープン
キッコーマン飲料は、豆乳の日（10月12日）に合わせて、豆乳をあたためて飲む「ホッ豆乳」を楽しめるPOP UP SHOP「キッコーマン ホッ豆乳Stand(スタンド)」を、10月9日～10月14日の6日間限定で、Zero…
日本製粉「海外事業部門体制強化及び食品部門機構改革」
日本製粉(代表取締役社長：近藤雅之、本店:東京都千代田区)は、海外事業のさらなる拡大を図るため、海外事業本部の体制を強化することを発表した。現在、同社グループは、米国（製造・販売拠点）、中国（製造・販売拠点）、タイ（製造…
朝日酒造「久保田」初のブランドリニューアル
朝日酒造は、2020年の会社創立100周年及び日本酒「久保田」発売35周年に合わせて、「久保田」の初めてのブランドリニューアルを行い、2019年10月より順次、同シリーズの新商品の発売や商品リニューアルなどを展開する。「…
髙森由香氏情報交流会で糖質制限 講演
糖質制限の第一人者といわれる髙森由香氏は９月８日に開催された食品サポート連合「情報交流会と勉強会」で「健康管理とビジネス」について講演、糖質制限が如何に健康管理について重要であるか、４０分にわたって説明した。同氏は若かり…
Ｂ＆Ｓコーポレーション「食品開発展に出展」
B＆Sコーポレーションは１０月２日～４日まで東京ビッグサイトで開催する「食品開発展」にブース出展する。同社は腸内環境を如何に整えるか、腸内環境強化が健康への道、と唱える健康サポート企業で、期間中、同社が開発した乳酸菌生成…
熊木産業「栗屋大賞」４部門で作品募集
自然栗本舗 熊木産業(本社：東京都新宿区、代表取締役：熊木喜廣)は、「みんなで栗を愛したい」をテーマに「栗屋大賞」を開催する。同社は東京・四谷荒木町で100年にわたり、栗を専門に取り扱ってきたが、栗への愛と感謝を込めて、…
キリン「世界初 ホップによるプリン体低減効果」発見
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）の酒類技術研究所（所長：井戸田裕二）は、同グループ独自技術「ホップアロマ製法」の活用により、世界で初めて「ホップによるプリン体低減効果」を発見。本研究成果を「第71回日本生物工学会…