ハナマルキ「ハナマルキ初となる飲食店」展開
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ（本社：長野県伊那市、代表取締役社長：花岡周一郎）は、同社が展開するブランド「ハナマルキ醸造 麹 研究室（以下、ハナマルケン）」のおみそ汁・おにぎり専門店をキッチンカーにてオープンするこ…
キユーピー「パスタソース総選挙」結果発表
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満）は、2024年10月31日〜11月28日に実施した「パスタソース総選挙」の結果を発表した。同総選挙は、イチ推しのパスタソースを選んで、それにまつわるエピ…
ハインツ「デミソースとコンソメをホテルとコラボ開発」
ハインツ日本（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：スティーブン・ブリッグス）は、「The Sauce デミグラスソース」と「The Sauce クリスタルコンソメ」の2品を、日本各地の逸品を届ける帝国ホテルのオンラインモ…
セブン「クリスマスの過ごし方に関する調査」実施
セブン-イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）は、9 月16 日より、クリスマスケーキや関連商品の予約受付をネットサービス「セブンミール」で開始した。それに伴い、近年多様化するクリスマスの過ごし方やトレンドを…
明治「咀嚼プロセスシミュレータ」次世代機開発
明治（代表取締役社長：松田克也）は、これまで主にグミの商品開発に活用していた咀嚼プロセスシミュレータ「ORAL-MAPS＼オーラルマップス®」を高精度化し、よりやわらかい食品まで評価対象を拡張した次世代機を開発した。同社…
ＤＮＰ「ＰＥＴボトル充填ラインの設備状態を数値化」
大日本印刷は2023年から、工場等の製造現場のデジタルトランスフォーメーション（DX）を支援する「DNP工場支援サービス Meglus Port(R)（メグラスポート）」を提供してきたが、今回、同サービスに独自のDX・自…
ＵＣＣ「サステナビリティ農園ツアー」限定開催
UCC上島珈琲は、4月1日（火）から4月4日（金）の4日間限定で「コーヒー焙煎体験！サステナビリティ農園ツアー」を、アメリカ・ハワイ島にある「UCCハワイコナコーヒー直営農園」で開催。JTBハワイのサイト「JTBハワイオ…
名古屋市「名古屋コーチンＰＲＩＤＥ ＦＥＳ」開催
名古屋市都市農業課では、12月14日から12月22日までの9日間、名古屋コーチンをつかった商品、料理を広く訴求すべく「名古屋コーチンPRIDE FES」を開催する。名古屋市都市農業課では「名古屋コーチン」の消費拡大と普及…