フードボイス記事ニュース

東ハト、ポテコ史上最小の「こつぶポテコ」新発売

株式会社東ハトは、2011年1月24日より「こつぶポテコ・ペッパーチキン味」と「こつぶポテコ・サワークリームオニオン味」を、コンビニルート限定にて新発売する。「こつぶポテコ」は、リングのサイズを通常の「ポテコ」より小さく…

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JA全農「親子料理教室」を主催

JA全農では、子どもたちに料理を作る楽しさ、食べ物や農業の大切さを知ってもらうことを目的に、ほぼ月1回のペースで料理教室を開催している。 2010年度最後となる親子料理教室では、鶏肉のケチャップ煮・ナッツライス添え、チー…

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パルシステム「国産小麦ライ麦ロール」発売

パルシステム連合会は、12月27日(月)から、パルシステムオリジナル商品「国産小麦ライ麦ロール」を発売する。小麦粉とライ麦全粒粉はともに北海道産に限定し、砂糖はパルシステムオリジナル商品の「花見糖」、塩は「海はいのち」を…

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L-55乳酸菌のインフルエンザ予防効果を確認

オハヨー乳業株式会社は、学校法人順正学園 九州保健福祉大学薬学部生化学第2講座との共同研究により、ヒト腸管由来乳酸菌の一種であるL-55乳酸菌 (ラクトバチルス・アシドフィルスL-55株) に、インフルエンザウイルス感染…