2011年、卯年の抱負
こんにちは マスターオーガニックコーディネーターの佐々木未希です。 2011年は卯年。 経済における卯年は、兎にちなんで飛躍する年といわれているようですが、経済に限らず何事においても良い方向に向かって、飛躍できる一年であ…
フードボイス著名人ブログに小澤信夫氏連載
フードボイスは１月から著名人ブログに淑徳大学講師、新日本スーパーマーケット調査役、小澤信夫氏の連載が始まります。小澤氏は日本のスーパーマーケットの草分けといわれるダイエー創業者中内 功氏の秘書を永年務められ、人事を中…
昨年１２月の食料価格指数は過去最高を記録
ウォール・ストリート・ジャーナルによると国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が５日に発表した昨年１２月の食料価格指数は過去最高を記録した。これまでの最高は２００８年６月だった。ＦＡＯの上級エコノミスト、アブドレザ・アバシアン氏は、…
「ＵＣＣ六甲アイランド工場見学、コーヒー体験ツアー」
ＵＣＣグループのコーヒー関連事業の中核企業であるＵＣＣ上島珈琲㈱は、家庭用レギュラーコーヒーの主力工場・ＵＣＣ六甲アイランド工場の工場見学コース「ＵＣＣ六甲アイランド工場見学～コーヒー体験ツアー～」を１月２５日からスター…
メルシャン「ロゼワイン プロモーション」展開
メルシャン㈱は、全国の料飲店及び量販店で「ロゼワイン プロモーション」を３月上旬から順次展開する。料飲店では、同社が取り扱う日本をはじめ世界各国のロゼワインをグラスで気軽に楽しむ飲用シーンを提案するほか、量販店ではＮＯ．…
Ｊーオイルミルズ、健康志向「ラーマソフト減塩」発売
（株）Ｊ－オイルミルズは健康志向の消費者向けのラーマ製品ラインナップとして、「ラーマソフト減塩」を３月１日に発売する。ラーマソフト減塩はソフトタイプマーガリン（五訂日本食品標準成分表）と比べて塩分を４０％カットした商品。…
ネスレ、受験生へ郵便で応援チョコ「キットメール」
郵便局株式会社とネスレ日本株式会社は、受験生応援企画として、共同企画商品の「キットメール」を、2011年1月6日から、全国の郵便局で販売する。「キットメール」は、「キットカット」と一緒に、手書きの応援メッセージを送ること…
酒類食料品業懇話会が新年賀詞交歓会を開催
１月５日、酒類食料品業懇話会が、東京のロイヤルパークホテルで新年賀詞交歓会を開催し、酒類、食料品業界の関係者１７００人以上が出席した。はじめに、国分の國分勘兵衛代表取締役会長兼社長が挨拶をした。「いよいよ国民も覚悟を決め…