森永れん乳味ホットケーキミックス（森永製菓）
商品特長 コクのある「森永ミルク 加糖れん乳」の味わいをイメージしたホットケーキを牛乳だけで作ることができるホットケーキミックス。 れん乳パウダー1.1％使用。 １袋で直径 12 ㎝ 2 枚焼成可能。 発売日 2024-…
かっぱえびせん 紀州の梅焼きのり風味（カルビー）
商品特長 ●「かっぱえびせん」発売60周年記念として、ファンが選んだ復活してほしいフレーバー第1位の商品。 ●紀州産の梅を100％使用した爽やかな酸味と、焼きのりの香ばしい風味があとをひく“やめられない、とまらない♪”味…
ＵＣＣ「公式オンラインストア限定コーヒー福袋」発売
UCC上島珈琲は、UCC公式オンラインストア限定コーヒー福袋を、11月15日に発売する。同福袋には「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM」や「上島珈琲店」など人気のUCC家庭用レギュラーコーヒーシリーズをはじ…
雪印メグミルク「バイオメタンガス」の活用開始
雪印メグミルクは、大樹町内の酪農家から産出されたバイオメタンガスの活用を2024年12月末より大樹工場（北海道）で開始する。同工場では、ホエイから有用成分を回収した残さをメタン発酵させ、バイオガスとして活用する取組みを進…
情報交流と勉強会「イタリアジェラート実演と試食」
フードボイス主催「情報交流と勉強会」１１月例会を１１月１２日、丸菱東京販売テクニカルロボ（東京都品川区）で開催した。同例会は本場イタリアのジェラートのイロハを学ぶ実演と試食を兼ねたセミナーで、イタリアカタブリガ社で学んだ…
伊藤忠食品「サイネージ設置台数１万台突破」
伊藤忠食品（大阪市、代表取締役社長・社長執行役員岡本均）は小売業の店頭販促サポートの取り組みに注力しているが、２０２４年１０月末日で、デジタルサイネージの設置台数が１万台を突破した、と発表した。伊藤忠食品では2019 年…
亀田の柿の種 ミルクチョコ＆ホワイトチョコ（亀田製菓）
商品特長 ピリッ辛く香ばしい「亀田の柿の種」にぴったりの明治のオリジナルチョコレートを何層にも重ねてコーティング。チョコレートが均一にコーティングされるよう、柿の種同士がくっついてしまわないよう、職人が常に目を配りながら…
スープはるさめ あさはる とろみ生姜味（エースコック）
商品特長 ■めん：滑らかで、ちゅるんとした食感のはるさめ。スープとの相性の良さにこだわっている。(湯戻し時間:3分) ■スープ：鰹やいりこ、昆布などの和風だしに、高知県産黄金しょうがの風味を利かせた、とろみのある優しい味…