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編集部

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トピックス, 流通 2024.07.22

伊藤園×日清食品「ラウンド輸送の毎日運行」開始

伊藤園(社長:本庄大介、本社:東京都渋谷区)と日清食品(社長:安藤徳隆、本社:大阪府大阪市)は、持続可能なサプライチェーンの構築を目指し、往路だけでなく復路の車両活用にも着目した”循環型”の物流連…

イベント, 食の展示商談会 2024.07.20

丸菱関東販売「CAFERES2024」出展

カフェ、ベーカリー、レストランの総合展示会「CAFERES JAPAN2024」が7月16,17、18日の三日間、東京ビッグサイトで開催、スーパーマーケット、商社などバイヤー4万5000人が来場した。出展社数は600社近…

トピックス, 流通, 外食/弁当・宅配 2024.07.20

ナックス「全国NN会総会 経営方針説明会」

ナックス「2024年度全国NN会」が7月12日、KKRホテル東京で開催された。総会では国分グループ本社常務執行役員経営統括本部副本部長兼低温フレッシュデリカ統括部長山崎佳介氏が「国分グループ首都圏エリア展示会ではナックス…

新製品読者投稿欄, 新製品, 調味料 2024.07.18

粗柚子こしょう(ハウス食品)

商品特長 (1)さわやかな青唐辛子の香りと引き立つ辛さ、 粗くきざんだゆず皮を噛むと広がる香りの余韻が特徴。 (2)こだわりの柚子こしょうで、いつもの料理を手軽にワンランクアップさせることがでる。 発売日 2024年8月…

トピックス, 研究 2024.07.18

マルトモ「ネオエキヌリンAの抗アレルギー効果」発表

マルトモは、国立大学法人愛媛大学農学研究科との共同研究成果を2024年7月13日、宮崎大学で開催された「生物機能研究会」にて発表した。発表演題は「微生物代謝物ネオエキヌリンAの抗アレルギー効果」。ネオエキヌリンAはかつお…

トピックス, キャンペーン, オンライン 2024.07.18

ヨシケイ「夏野菜レシピコンテスト」開催

ヨシケイグループは、公式Instagramにて「夏野菜レシピコンテスト」を開催。トマト・なす・きゅうりの3部門を設け、アイデアレシピを募集する。各部門グランプリ1名に、夏野菜が映えるガラス食器「Nachtmannジャポネ…

新製品読者投稿欄, 新製品, 酒・飲料 2024.07.17

トリプル対策 この一本 豆乳飲料(マルサンアイ)

商品特長 睡眠の質改善・疲労感緩和・血圧低下に関するトリプルヘルスクレーム取得の機能性表示食品。低糖質でコレステロールゼロ、やさしい甘さですっきりした飲み口の豆乳飲料。 発売日 2024年9月2日 賞味期間 180日 内…

新製品読者投稿欄, 新製品, 加工食品 2024.07.17

のり弁慶ふりかけ 昆布(はごろもフーズ)

商品特長 旨みがしみわたる味付昆布を使用し、グルタミン酸が豊富な昆布と、イノシン酸が豊富なかつお節の旨みの相乗効果でおいしさがさらにアップ。 味付もみのりもたっぷり配合。パッケージは昆布をイメージしたメタリックな緑色。 …

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